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缺铁宝宝食谱清蒸肝糊的做法 [复制链接]

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缺铁宝宝食谱 清蒸肝糊的做法


缺铁宝宝食谱 清蒸肝糊的做法


材料:鲜猪肝125克、鸡蛋1个。


调料:植物油、葱、香油、盐各适量。


做法:


[1]猪肝去筋膜,洗净,切小片;葱洗净,切成葱花;鸡蛋打入碗中,打散。


[2]锅置火上烧热,加植物油烧热,放入葱花、猪肝片炒熟,盛出剁成细末。


[3]将猪肝末放入装有鸡蛋液的碗中,加入适量清水、盐、香油,搅匀,上屉用大火蒸熟即可。

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