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不吃早餐有哪些危害 [复制链接]

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俗话说,“一年之计在于春,一日之计在于晨”,一日三餐,最重要的是早餐。营养均衡的早餐,不仅能使一整天精力充沛、思维敏捷,还能预防疾病、减肥、抗衰老等。

但是很多上班族早上为了多睡几分钟,通常会占用吃早饭的时间,就算吃早饭也会马马虎虎的应付。随便吃点路边摊,其实吃错早餐比不吃早餐给人体带来的危害性更大。

相信大多数人在早上习惯性喝一碗小米粥,小米粥软烂易消化,可以加快肠胃蠕动速度,有助于保养肠胃,受到众多中老年人的喜爱。

小米粥清淡,含有丰富的纤维素等营养物质,因此能够起到润肠通便,养护肠胃的作用,促进身体中垃圾和毒素的排出都有很好的作用。但是有专家指出:早上不建议喝小米粥,这种说法真的可靠吗?不妨一起来了解一下吧。

01首先了解一下,不吃早餐有哪些危害?

1.引起消化道疾病

人经过一夜睡眠,胃内食物早已排空,如果不进食早餐会导致空腹时间过长。有十二指肠溃疡病的患者会出现反复腹痛,溃疡病发作。

2.容易患胆结石

长时间不吃早餐会使胆囊充盈时间较长,胆汁不能按时排出。在这种情况下胆囊会吸收胆汁中的水分,而使胆汁中的胆固醇浓度升高,从而导致胆结石。

3.容易导致胃肠节律紊乱

在三餐定时的情况下人体会形成自然的胃肠动力反射,而不进食早餐会使动力发生紊乱,容易出现便秘、腹泻这些情况。

4.诱发低血糖

由于经过一整夜的睡眠,人体内的营养几乎消耗掉,血糖水平较低可出现头晕、乏力、精神不振等症状,严重的还可以出现休克昏迷,都是由于血糖水平过低导致的。

5.导致肥胖

由于不吃早饭可导致机体饥饿感强烈,对高脂肪、高热量的食物异常喜爱,引起中午进食更多,长期可引起脂肪囤积,导致发胖。

6.导致激素水平失衡

不吃早餐则没有足够的能量供给机体细胞的各项功能,为了维持血糖,机体会分泌一系列升糖激素,可能引起内分泌功能异常。长此以往造成激素水平紊乱,可能引发甲状腺功能亢进、女性月经失调等。

02小米粥不可以当早餐吗?

小米粥在各家庭的早饭餐桌上比较常见,很多人会将其当作一种早餐食用,在早餐过程中将其端上饭桌,能够饱腹的同时提供一些营养物质。

但营养学家在研究后表明,早餐过程中不建议食用小米粥,不少人对此感到十分疑惑,为什么会有这种说法呢?

主要是因为小米粥是比较好消化的一种食物,而且小米的碳水化合物含量也是比较高的。进入我们身体之后会迅速转化为葡萄糖,被我们吸收利用,容易导致餐后的血糖升高,对于血糖本来偏高的人来说不利于病情的稳定。

再加上小米粥的营养比较单一,如果长期把小米粥当早餐的话,无法摄入充足的营养,很容易导致营养不良。

所以大家可以把小米粥当早餐,但是不建议经常喝。如果熬小米粥的话也可以加入其它的食材,比如山药,红枣,山楂等食材,这样可以丰富小米粥的营养。

03医生提醒:不止小米粥,4种早餐,请趁早撤下餐桌

1.西式快餐

如今越来越多的西式快餐受到了年轻人的广泛欢迎,比如汉堡包、炸鸡等,美味的口感符合了人们的味蕾,甚至还成为了一种时尚标配。

但是这些西式早餐大多食用油炸制而成属于高热量,早餐容易引发肥胖,而且大多数西式早餐普遍存在营养不均衡的问题,热量比较高。

2.溏心蛋

很多人都喜欢吃半生半熟的鸡蛋,口感鲜嫩,而且也不会破坏鸡蛋中的钙、蛋白质等营养物质,尽可能的保证鸡蛋的营养成分,也易于人体吸收。

但是溏心蛋未被做熟,会残留大量的细菌和寄生虫,对我们的肠胃造成刺激,容易引起肠胃不适,甚至感染。

3.剩饭剩菜

勤俭节约是中华民族传统的优良美德,尤其是对于中老年人来讲,对于饭菜不舍得丢弃,会选择把前一天晚上的剩饭剩菜拿出来热热再享用。

剩菜剩饭储存一夜的时间会产生亚硝酸盐以及细菌物质,过多食用会加重身体消化负担,因此不建议人们把隔夜的饭菜放在第2天早上食用。若是食用的话应该彻底热熟热透,最大程度上减少细菌。

4.油条

油条口感酥脆,是常见的一种早餐小吃,但是油条里面必需添加明矾(硫酸铝钾),吃这些东西,会导致体内铝过多,很难从肾脏排出,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年痴呆症。

油条在油炸的过程中,所含有的营养物质几乎完全被破坏殆尽,也就是说油条完全不含有任何的营养物质,所含有的只有大量的油脂以及脂肪。

食用油经过多次高温油炸,产生致癌物质,长期食用不仅会严重的影响到肠胃健康,同时还有可能会导致脂肪在腹部堆积,从而导致腹部赘肉横生,对人体百害无一利。

04早餐选择3大误区

1.喝含糖量高的果汁

首先,商店里包装售卖的果汁千万不能喝,因为他们还有大量的糖分,那要喝怎么样的果汁才不会发胖呢?喝新鲜现榨的果汁。

2.以甜点当主食

很多减肥者认为就是瘦身,也要储备一定的热量,早餐一定要吃好点,或者有人把想吃的东西安排在早餐,认为不容易吃胖。

这就大错特错了!这些含有大量糖分和油脂的东西,很容易一下子让人摄取过多的热量,吃完后更容易诱发食欲。

3.早餐、午餐一起吃

有些人起的晚,于是早餐和午餐一起吃,但这时人体会大量吸收食物中的营养成分,来满足身体需要。

反倒容易因吸收太多热量而变胖,也因为提早吃了午餐,到了下午3-4点就饿了,食欲被开启,需要高热量的下午茶填下空虚的肚子,这样吃不胖才怪。#爱乐养生#

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