健美是人人追求的目标，健美的含义首先为健即健康，其次才是美，如果没有健康为前提，其他一切的美都是病态的美，美就失去了存在的意义，所以健美是健与美的统一，是灵与肉的统一。那么如何保持健美的身材呢？
一、健美要从胎儿时做起，如果在怀孕期间不注意平衡膳食，不注意适量运动，婴儿从出生起就有可能肥胖，他的脂肪细胞可以比正常婴儿要多，长大后肥胖的概率就加大，对成年时保持健美的身材会产生一定的影响。据报道，胎儿期母体营养不良或低出生体重儿在成年期也容易发生肥胖，所以孕妇保持正常体重对胎儿的健康非常重要。肥胖症有家族聚集倾向，遗传因素的影响占40%以上。
二、儿童时期要注意平衡膳食，什么都要吃，东西要吃的杂，对健康是有利的，不要偏食，从某种意义上说，偏食就是组成人体的原料无法达到供应，某一原料缺乏，怎么能构建健美的身体呢？更不用说对健康不利，当然肥胖与瘦弱的都不健康，也不健美。
三、青春期的你，更应注重平衡膳食、适量运动，吃动平衡，保持健康体重，每天身体活动量相当于快走步的活动时间，通常身体活动量应占总能量消耗的15%以上，日常家里可以准备一个体重秤，经常称一下早晨空腹时的体重，注意体重变化，随时调整吃与动的平衡。
四、健康成年人应坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计分钟以上，主动身体活动最好每天步，适当进行高强度有氧运动，加强抗阻运动，每周2～3天;减少久坐时间，每小时起来动一动。
五、保持能量进出平衡
人体惟一能够利用的能量是食物中的能源物质，包括碳水化合物、脂肪和蛋白质所蕴藏的化学能。碳水化合物被吸收后，大部分以糖原形式贮存在肝脏和肌肉中。机体贮存的脂肪主要来自食物中的脂肪和碳水化合物，实验证实，碳水化合物吸收后大部分转化为脂肪，仅有小部分转变为糖原。随着年龄的增加，脂肪贮存量增多，机体脂肪组织是能量的巨大贮备库，也是人体肥胖的重要因素。
成年人能量消耗主要用于维持基础代谢、体力活动、食物生热效应以及日常活动运动等，人体无论在保持体温、休息、睡觉、吃饭、思考、开车、日常事务还是田间劳作，时时刻刻都在消耗能量，当摄入的能量大于各种消耗的能量时，多余的能量无论是碳水化合物、脂肪、蛋白质转化来的，除通过汗液、尿液、粪便排除外，其他通过糖原和脂肪形式储存在人体肝脏和皮下组织中。运动有利于身心健康，维持健康体重取决于机体的能量平衡。
六、肥胖的判定
肥胖除遗传因素和某些疾病造成病理性肥胖外，肥胖主要原因是热量摄入增多和体力活动减少，大部分与摄入能量大于消耗能量有关，是日积月累造成的，俗语说“一口吃不了胖子”。
目前常用的判断健康体重的指标是体质指数（bodymassindex，BMI），它的计算方法是用体重（kg）除以身高（m）的平方，即BMI身高体重指数(Kg/m2)。
肥胖：=28.0
超重：24.0=BMI28.0
体重正常：18.5=BMI24.0
体重过低：=18.5。
我国健康成年人（18～64岁）的BMI应在18.5～23.9(Kg/m2)，65岁以上老年人的适宜体重和BMI应该略高为20～26.9kg/m2。二、肥胖的流行病学特征
肥胖是一种以体内脂肪过度蓄积和体重超常为特征的慢性代谢性疾病，由遗传因素、环境因素、内分泌调节异常、炎症、肠道菌群等多种因素相互作用的结果。我国肥胖人群，成人中有42%肥胖，儿童中有18%肥胖。男性腰围≥85cm,女性腰围≥80cm，作为中心性肥胖的切点。中心性肥胖发生代谢综合征的危险性较大，外周性肥胖减肥更为困难。
七、肥胖的危害
超重和肥胖是慢性病的独立危险因素，肥胖是引起高血压、糖尿病、心脑血管病、肿瘤等慢性非传染性疾病的危险因素和病理基础，导致血脂异常、脂肪肝、增加心脏负担、增加高血压风险、增加糖尿病风险、增加心脑血管疾病的风险。WHO明确认定，肥胖已经是全球最大的慢性疾病。
八、肥胖的饮食预防方法
培养健康的饮食习惯是控制体重的必需措施，对于肥胖的人，饮食调整的原则是在控制总能量基础上的平衡膳食。一般情况下，建议每天减少～kcal能量摄入，同时严格控制油和脂肪摄入，适量控制精白米面和肉类，保证蔬菜、水果和牛奶的摄入充足。
1.定时定量进餐。早餐要吃好，晚餐要吃少，食物多样，各种颜色的蔬菜水果多吃些。定时定量对保护胃肠道健康也是非常有利的，可以预防胃肠道溃疡，同时产生消化液条件反射性分泌，对食物的消化吸收及其有益。
2.吃饭宜细嚼慢咽。细嚼刺激人体分泌唾液，帮助消化，同时也利于食物吸收。
3.分餐制。分餐可以避免多吃，而且也卫生，可以预防幽门螺旋杆菌感染导致胃溃疡。
4.每顿少吃一两口。
5.减少高能量加工食品的摄入,脂肪比糖类更易引起脂肪积聚。
6.减少在外就餐，在外就餐就会多食入高能量有脂肪、糖分和其它食物，往往其能量摄入量超过一日正常摄入量，这样就会将多余的能量无以转化为脂肪贮存在人体内。同时高盐、高油、高蛋白、低蔬果饮食也不利于人体健康。
九、加强日常锻炼和活动。身体活动是一个改善健康的机会，运动是每天必需的生活内容之一，能增进健康、愉悦心情。日常生活中要增加主动性运动，包括有氧运动、抗阻运动、力量运动、柔韧性运动和平衡协调类运动。先有氧，后力量，重视柔韧性运动。做到有氧运动天天有、抗阻运动不可少、柔韧运动随时做。超重或肥胖的人每天累计达到60～90分钟中等强度有氧运动，每周5～7天；抗阻肌肉力量锻炼隔天进行，每次10～20分钟。减重速度以每月2～4kg为宜。
十、培养运动意识和习惯。有计划安排运动，循序渐进，逐渐增加运动量，同时利用上下班时间、减少久坐时间，使动中有乐，乐中有动，乐在其中。
增加有规律的身体活动可以降低全因死亡风险；久坐不动会增加全因死亡风险，是独立危险因素。增加身体活动可以降低心血管疾病、2型糖尿病和结肠癌、乳腺癌等癌症的发病风险；有效消除压力，缓解抑郁和焦虑，改善认知、睡眠和生活质量。
