治疗白癜风专家 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/导语：胃就像一个仓库，可以为人体储存食物，同时分泌胃液和消化液，加速体内营养物质的吸收和消化，维持各器官的稳定运行，不管是水还是食物，都要经过胃的蠕动和消化，但随着人们物质生活水平的提高，大鱼大肉成为餐桌上的常客，不加控制的饮食会在一定程度上诱发更多的胃肠疾病，尤其是慢性胃炎。
现在肠胃病已经不是中老年朋友的专属疾病了，近年来，临床上爆发的慢性胃病逐渐年轻化，大约90%的成年人患有胃病，因此，面对胃病的高发，我们应该把维护肠胃健康提上日程，俗话说，首先要调整和调节饮食结构，才能防止肠胃受到刺激。
豆腐有哪些营养价值？
豆腐主要是用一些黄豆做的，味道很好，从中医的角度来说，适量吃一些豆腐可以有效清热解毒，利湿导滞，从营养学的角度来看，豆腐汁含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，不仅能增强新陈代谢的速度，还能补充丰富的优质蛋白质，增强机体免疫力。
而且，适量吃一些豆腐还可以促进体内雌激素代谢，起到一定的丰胸作用。
经常吃豆腐有什么好处？
1.改善更年期综合征
豆腐中含有丰富的植物雌激素——大豆异黄酮，类似于女性卵巢分泌的雌二醇。
具有双向调节功能，能保持女性雌激素平衡，改善更年期综合征的功能，此外，豆腐中的大豆异黄酮也能降低乳腺癌的风险。
2.减少心血管疾病
其中所含的不饱和脂肪酸可以分解附着在血管壁上的胆固醇，不仅减少心血管疾病的发生，还对肾脏有保护作用，有助于减少肥胖的机会。
3.补充钙
豆腐是补钙的好选择，相比牛奶，豆腐或者豆浆更适合中国人的体质，因为很多中国人乳糖不耐受.
4.促进大脑发育
当我们吃豆腐时，我们实际上摄入了大量的卵磷脂，这种卵磷脂也存在于鸡蛋中，它能促进大脑的神经发育，从而改善大脑的功能。
所以，如果你想更好地开发大脑或者强化大脑，吃点豆腐还是不错的，豆腐可以提高人的智力和记忆力，效果显著。
5.肿瘤预防
癌症，也就是人们常说的癌症，是生活中高发的恶性疾病，但通常人们可以通过多吃豆腐来预防这种疾病。
它含有豆甾醇，一种天然的抗病毒成分，可以防止人体细胞癌变和癌细胞再生，对预防人体内肿瘤形成大有裨益。
胃病不能吃豆腐吗？
胃病的人可以吃豆腐，但是不能多吃，主要原因是豆腐是一种高蛋白食物，胃病患者的大部分胃黏膜可能受到一定程度的损伤，导致胃蛋白酶原细胞分泌减少。
专门消化蛋白质的胃蛋白酶原细胞减少，消化豆腐这种高蛋白食物的功能减弱，蛋白质的消化不良，长时间停留在胃里，可能会导致腹胀、胃痛等症状，导致治疗困难。
而且，豆腐富含蛋白质，一次吃太多不仅阻碍铁的吸收，还容易引起蛋白质的消化不良、腹胀、腹泻等不适症状，因此，急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者应尽量不吃豆制品，以免刺激胃酸分泌，引起胀气，如果少量食用豆腐，既能保证豆腐中所含的维生素、矿物质、优质蛋白质等多种营养素的摄入，又不会对胃肠道造成太大负担。
想养胃，尽量多吃5种食物，或可助你缓解胃病
1.小米粥
小米粥是生活中常见的食物，营养价值也很高，而且更容易消化，吃完还能达到养胃的效果。
除此之外，小米粥还有安神助眠、提高记忆力、滋补身体的作用，适合大多数人食用，需要注意的是，吃小米粥时，温度不能太高，最好接近体温。
2.蜂蜜
蜂蜜有非常好的养胃作用，因为蜂蜜中有乙酰胆碱，而这种物质可以作用于副交感神经，从而达到促进胃肠蠕动的效果。
此外，蜂蜜中还含有低聚糖，能使对身体有益的维生素在肠胃中生长，还能抑制一些对身体有害的维生素，因此，适量食用蜂蜜可以保证肠胃的平衡，达到养胃的效果。
3.白扁豆
白扁豆性质温和，有益人体肠胃健康，对于脾胃虚弱的人来说，吃白扁豆可以起到调节身体的作用，腹泻的人，如果适当吃一些白扁豆，也可以健脾健胃。
4.秋葵
肠胃不好的人，日常生活中可以经常吃一些秋葵，它含有多种维生素和微量元素，能促进体内毒素的排泄，减轻肠胃负担。
此外，还能帮助修复受损的胃黏膜，增强肠胃蠕动，提高消化吸收，缓解肠胃不适，使肠胃慢慢好转，预防肠胃疾病。
5.南瓜
南瓜中含有丰富的果胶，可以吸收体内的细菌和有毒物质，并将其排出体外.
同时，果胶还可以保护胃黏膜，降低胃溃疡的风险，煮南瓜粥对胃有很好的滋补作用，用小米煮南瓜会有更好的效果。
