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Susan的阅历
Susan常呈现腹痛、消化道不适与泻肚，被诊断为肠易激归纳征（IBS）。
她接收了CT扫描和胶囊内窥镜检验，吃遍了通盘能吃的药物，但IBS的病症没有任何好转或缓和的迹象。
末了，苏珊问她的消化科大夫饮食的调动是否起效用，他答复，“自然，你能够实验低FODMAP饮食。”
FODMAPS（Fermentable发酵性的东西，Oligosaccharides低聚糖，Disaccharides二糖，Monosaccharides单糖，Polyols多元醇）具备短链碳水化合物，能形成人的胃肠道（GI）摄取不良，并形成气体，致使腹胀和痛楚。
纵然几年前另一位大夫向苏珊提到过这类饮食，但由于很难把这类饮食方法刚毅下去，她在第一天就舍弃了。但在通过量年的IBS的磨难后，她决意再实验一次，终于特别出乎预料，通盘IBS的在几天内就消散了，几十年来，她第一次占有“寻常的体质”。
但在临床上，很多消化科大夫要末不相识这类饮食干涉的有用性，要末更偏向于应用药物疗法对胃肠道病症停止干涉。
KristiKing，病院的资深童子养分师示意，升高临床大夫和患者对低FODMAP饮食疗法的相识是特别重大的，由于食疗与药物疗法是能够左右开弓同时停止的，并不是应用个中一种就得舍弃另一种。”
对低FODMAPs饮食疗法的协商
当莫纳什大学的一组协商人员觉察束缚食品中高FODMAPs含量的食品能够缓和罕见的IBS病症，如腹痛、腹胀、胀气、泻肚和便秘时，低FODMAPs饮食疗法即在年于澳大利亚“降生”。
这一饮食法子背面的科学扶助是特别雄壮的，包罗了对比低FODMAP饮食疗法与对IBS患者的其余各样干涉法子的多个随机对比实验，且最后终于均显示低FODMAP饮食疗法胜出，且低FODMAP饮食疗法对腹痛和腹胀两种病症的改正水平最大。
来病院的消化系统疾病重心主任EamonnM.Quigley博士示意，多达70%-80%的IBS患者能在某种水平上受益于低FODMAP饮食。但同时他也指出，低FODMAP饮食是一个挑战，由于它消除了很多养分丰裕的食品与有利于肠道细菌的食品。
高FODMAPs的食品
被低FODMAP饮食疗法消除在外的食品包罗富含低聚糖的小麦、黑麦、洋葱、豆类和大蒜等、富含乳糖的乳成品，和富含甘霖醇和山梨醇的瓜果、蔬菜和人工甜味剂，如图，见下。
图低FODMAP饮食疗法应忌口的重要食品示例
通过食用低FODMAP饮食，而后从新逐步从少许起头引入FODMAP，患者能更好地断定哪些食品是腹部不适的触发食品——即资深身材难以消化的食品。”King强调，这类饮食法子的方针在于淘汰IBS的病症，而不是治愈IBS。
高FODMAP饮食的致使IBS的机理
富含高FODMAP的食品在发酵时会将有余的水份吸入小肠腔，致使胃肠痉挛、胃痛、胃胀气，加剧泻肚。
除了浸透效用外，FODMAPS还做为结肠微生物群的底物，发酵时形成气体。这些底物在小肠摄取性差，是以有余的气体和液理解引发结肠膨大，形成腹胀和腹痛的觉得，并致使患者肠道的蠢动频次增添，形成泻肚，在有些景况下也能致使便秘。
低FODMAP饮食的三阶段与好处
低FODMAP饮食实践上是一个三阶段食疗计划，首先它包罗2至4周的FODMAP消除阶段，即防止应用任何高FODMAP的食品，随后投入逐步从新引入含有单个FODMAP的食品的第二阶段，以断定患者对特定食品的敏锐性，而后在第三阶段，也即是最后阶段完结自如化饮食。
判定一个患者是不是适当该种食疗法特别简朴。常常，对该食疗法有反映的患者的IBS在2周内会好转，但在多数景况下需求4周才干看到成绩。在2到4周时光内对该食疗法没有反映的患者该当接收其余方法的诊疗。在反映优越的患者中，大略85%以上的患者能够最后完结永久的自如饮食。
低FODMAP饮食在减弱腹痛和腹胀上呈现最好。
且低FODMAP饮食也有利于其余胃肠道疾病，包罗炎症性肠病（IBD）。
FODMAP饮食疗法或许带来的不良反映
?从熟习低FODMAP饮食的养分师那边取得指点和监视对饮食干涉的胜利率和患者的平安相当重大。低FODMAP饮食是一个繁杂的计划，该计划实行不妥会致使患者维生素、矿物资和卵白质不够。
?同时，患者或许会呈现心境题目，包罗对吃甚么和吃几许的沉迷。是以并不提倡患者在没有行家指点的景况下停止。
?其它，很多被低FODMAP饮食消除在外的食品如大蒜、洋葱和芦笋等，都是益生纤维的重大泉源，在均衡肠道微生物群的构成方面表现重视要效用。过分束缚的饮食或许引发微生物群均衡。
关于这点，有凭证讲明，向接收低FODMAP饮食的患者供给益生菌补剂能够修正微生物群中的一些弊端，但这对强壮有没有反面影响今朝还尚不明了。
医脉通编译整顿自：JasenkaPiljacZegarac，TheLow-FODMAPDietforIBS:WhatYouNeedtoKnow-Medscape-Aug23,.
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