糖友们体内糖分下降,却营养不良了怎么办用 [复制链接]

很多糖友都什么都不敢吃。医生提醒：限量饮食并不意味着节食，能量摄入过少是无法使身体正常代谢和身体所需的营养，反而会加速人体组织器官的老化，进一步危害健康。

另外，糖友们本来就有营养吸收不良的问题，如果过度节食，或者挑选没有营养的食物吃，也会造成营养不足，不但控制不了体内的糖分，而且还可能把身体搞得更坏。

烹调加工方式会对体内糖分生产生影响，所以做饭时注意以下几点就可以预防体内糖分升高的同时还能充营养

一、以面食为例，小麦粉面食含糖量高，而大麦粉的面食则较少，所以建议食用粗制粉制成的面食代替精粉面食。

二、做饭的时候有些菜，能不用刀切就不切，豆类能整粒吃的就不要磨成面，这样能增加食物中的膳食纤维，多嚼几下让肠道多活动，有利于体内糖分控制。

三、普通的小麦粉面条含糖量就高，加鸡蛋的小麦粉扁面条就低，增加食物总量中的蛋白物质，就可以降低血糖生成。

四、食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对体内糖分都有影响，因此食物煮熟不必经过很长时间的高温煮炖，加工时间越长，温度越高，水分越多，体内糖分生成就越高。