白癜风那里治的好 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/191124/7637171.html海带，家喻户晓的一种海洋植物，既可以食用还可以入药，其食用营养和药用价值都是非常好的。很多健康学者都已罗列出一项项多吃海带的好处：比如说：清热利尿、抗辐射、瘦身、美发、延缓衰老、健康补脑、并且还被成为肠胃的清道夫，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。因此众多的家庭中都会采办并食用海带，凉拌、热炒、煲汤、煮火锅等等，花样多之又多，尤其被一些厨艺爱好者或者专业厨师烹饪出各种特色美食，让海带成为了人们餐桌上非常受欢迎的佼佼者。
任何物品都并不是适合所有的人的，因为各人的体质不同，故而对海带的吸收效果会有所不同，甚至有的人体质内本身就可能排斥这种微量元素，那么吃了海带肯定就会起反作用的。以下的这个实例就是一个非常鲜明的教训。
翠翠今年35岁，前不久产下小儿子，由于奶水不足，家婆就每天给她用海带炖汤喝，老人说海带炖汤能出奶水。海带是个好东西，多喝海带汤不仅对大人好对小孩子也好。起初刚开始的那些天，翠翠并没有感觉到什么，也认为是海带汤的缘故，奶水确实比之前要多些了。于是每餐一大碗的海带汤她也咕咚咕咚地下肚。
过了大约又有了3个星期左右，她发现小儿子的脸色越来越发*，并且时常伴有抽搐的迹象，虽然身体似乎壮实了些，但是抱在手上并没有重，反而觉得有些轻了；小孩子还小的时候哭闹是正常的，但是这段时间小儿子并不是很爱哭闹，就是哭闹也是小小声的哼哼。孩子的奶奶还经常跟邻居们夸奖说，这个孩子好乖的，不怎么哭闹，好养活。但是翠翠总是觉得哪儿不对，于是就跟老公医院查查。不查不知道，一查吓一跳，医生告诉他们，孩子有了甲状腺亢奋的状态，如果再晚些发现恐怕要出大事。这下把翠翠夫妻俩吓得冷汗直流，不明就里，医生问询了翠翠的饮食，并做了个微量元素的查验，结果发现原来是翠翠过量食用了海带汤所致，海带里含有丰富的碘大家是都知道的，大人每餐食用的量共大人就已经很足够了，但是小孩子的吸收能力有限，如果母体本身已经超标过量了，那么通过母乳传输到婴儿体内，就会导致婴儿的甲状腺功能障碍。幸而这次发现的及时，经过治疗翠翠的孩子终于恢复了健康，翠翠家婆也四处转告，再也不敢过量食用海带了。
医生还告诫说：一些孕妇也要注意海带的食用量，一般一周吃个一次两次就可以了，也别多吃，孕妇吃海带和乳母吃海带是一样的吸收原理，过量了也会通过血液传播给胎儿的。
然后就是，甲亢病人不宜吃海带。上面那个事例其实也是说明了碘过量容易引发甲亢，所以作为已经是甲亢的人群来说，更加不可再增加碘的摄入了，再增加了只会加重病情。
最后，还有一个方面也值得大家注意：海带里面还含有大量的砷，砷其实是海水污染所导致的，砷与砷的化合物都有*，*性最大的是三价砷（例如砒霜），五价砷*性虽小，但是在人体内仍然能转化为三价砷。因此食用过多的话，依旧是对人体有害的。要去除海带里的砷，就必须要浸泡。买回来的海带一定要放置于清水中浸泡，浸的时间不能过短也不能过长，一般6个小时上下就可以了，这样既有利于去掉砷，也不至于浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。而且要勤换水。
海带虽然是个非常有营养价值的好食材，也可以做出各种各样的垂涎欲滴的美食，但是请记住一定不要多量食用，尤其是乳母、孕妇和甲亢病人。
