金针菇牛肉:牛肉先切成片,不宜太厚。用刀背在牛肉片上斩一斩,然后用盐淀粉生抽料酒等腌制两个小时左右。红尖椒切丝备用,蒜切成片备用。油七八成热,放入蒜片爆香,再放入牛肉等肉变色出锅备用。别起锅放油,放入金针菇和红尖椒,翻几下,倒入备用牛肉兜匀即可。
大葱炒鸡心,鸡心清洗干净,打花刀,大葱切丝,加入料酒、姜末、蚝油、糖、五香粉、酱油腌制20分钟。热锅,少油,鸡心两面煎至金*,加入大葱翻炒一下,加入适量的盐调味就可以上桌。
石蜂糖炖燕窝:燕窝盏用纯净水泡一小时,换水前将燕窝撒成丝状,然后再换上纯净水。继续泡四个小时将水沥干。重新换水(干燕窝与水的比例是1:40),用隔水炖的方法,水开后计算20分钟,放入石蜂糖焖10分钟即可。燕窝滋补,是非常好的美食哦。
酱烤鱿鱼,糯米提前浸泡2小时,入蒸锅蒸熟拔散晾凉,锅中倒少许油,放入甜面酱、辣椒酱、蚝油小火炒出香味,关火加入孜然粉混合搅拌均匀备用。香茹提前泡软切丁,腊肠切小丁。锅中倒入少许油,放入腊肠丁煸炒出香味,加入香菇丁炒匀。用牙签固定收口处,放入烤盘中,锡纸上刷少许油。在鱿鱼上刷一层炒好的酱汁,入预热好的烤箱度中层10分钟左右。取出翻面,刷一层酱汁继续烤10分钟。
吐司小披萨,准备好吐司片。芝士片、熟鸡蛋、*瓜和火腿。芝士片用手撕成大块儿大块儿的,熟鸡蛋去皮,切成鸡蛋片,火腿切成火腿丁,*瓜去皮切成薄片,就准备的差不多啦。预热烤箱,上下火度,将烤盘放在上层的位置,加热10分钟左右就可以了。
奥利奥香蕉奶昔:香蕉去皮切小块放入料理杯中。倒入酸奶。料理杯放在料理机上,启动电源10秒左右。倒入杯中,大概可以做两杯。奥利奥饼干碎放入研磨杯中,打成粉末状。如果你买的是奥利奥饼干,需要去掉夹心。没有研磨杯的,可以将饼干放进保鲜袋中,用擀面棍擀碎。勺一些奥利奥饼干粉末覆盖在奶昔上面,不会沉底的,上面可以放一片薄荷叶装饰。非常好吃