研究表明,女性的营养摄入不仅高度依赖于她们的饮食,还取决于她们的经济地位、社会和文化环境、个人习惯、年龄、活动水平和遗传等因素。
专家认为,女性中一些最常见的(尽管某些其他缺乏症仍然可能并且有些常见)营养缺乏症包括:
铁维生素B12维生素D钙镁omega-3s碘叶酸
可以减少女性维生素缺乏症的一些方法包括:吃营养丰富的饮食和/或服用高质量的补充剂,最好是那些由真正的食物来源制成的补充剂,这有助于提高生物利用度。
女性营养和维生素缺乏
据信,大约30%的女性缺乏一种或多种最重要的维生素和矿物质,而且对于许多女性来说,这种风险只会随着年龄的增长而增加。
另一个可怕的发现?估计显示,如果不存在补充的多种维生素,大约75%的女性可能会出现营养缺乏症。
女性缺乏哪些维生素?以下是最常见的九种:
1.铁
缺铁和贫血是世界上最普遍的营养缺乏症,尤其是在女性中。据世界卫生组织称,这种缺乏不仅影响到生活在发展中国家的大量儿童和妇女,而且是“唯一一种在工业化国家中也非常普遍的营养缺乏症”。
据估计,世界上有惊人的30%或更多人口患有贫血症,这通常是由于铁含量低。低铁/贫血会导致疲劳、脱发、肌肉无力、脑雾、头痛、头晕和其他问题。
老年女性、贫血患者、纯素食者和素食者应与医生合作,以确保她们获得足够的B族维生素和铁,因为她们最容易缺乏这些维生素。
青春期女孩缺铁的风险最高,女性一般需要小心摄取足够的铁,因为月经期间失血会增加对铁的需求。一些增加铁摄入量的方法包括吃各种富含铁的食物和那些支持增强铁吸收的食物(如维生素C食物),以及服用铁补充剂。
2.维生素B12
缺乏维生素B12可能导致诸如平衡问题、便秘、虚弱、皮肤干燥和认知改变等症状。
B12通过产生血红蛋白对您的健康发挥重要作用,血红蛋白是红细胞的一部分,可帮助您体内的细胞获得提供生命的氧气。
3.维生素D
维生素d缺乏症是全世界成年女性和男性(以及婴儿和儿童)中最常见的缺乏症之一。
当暴露于来自阳光的足量UVB辐射时,我们的身体可以产生维生素D。它的关键作用是调节钙的吸收。
那些缺乏维生素D的人无法吸收钙,反过来,也很难强健骨骼。然而,维生素D对整体健康还有其他几个重要作用,包括支持骨骼健康、心血管健康、睾酮和免疫功能。
美国国立卫生研究院表示,“美国35%的成年人缺乏维生素D。”
尝试在没有防晒霜的情况下,让脸部、手部和手臂在中午的阳光下暴露10到15分钟。这可能足以维持健康的维生素D水平,具体取决于一年中的时间、纬度和皮肤色素沉着特征。
请记住,如果您的皮肤开始变成粉红色,那么您晒太阳太多了。
4.钙
9至18岁的女孩以及50岁以上的女性被认为最有可能出现低钙水平。
总体而言,在膳食来源和含钙补充剂之间,许多人仍然无法获得足够的钙——原因包括吸收困难以及冥想和剧烈运动造成的钙流失。
对于绝经后妇女来说,避免缺钙尤其重要,因为这会导致骨质流失并增加骨折/骨质疏松症的风险。
患有乳糖不耐症的女性以及纯素食者也可能缺乏钙,因为她们避免食用乳制品,而乳制品是一些最方便的饮食来源。其他因素会影响从消化道吸收的钙量,包括年龄较大(超过70岁)和维生素D状态低(需要维生素D才能正确吸收钙)。
5.叶酸
当女性怀孕时,对许多微量营养素的需求会增加——尤其是叶酸、铁、钙、锌、镁和碘等营养素。
叶酸(合成时称为叶酸)对健康怀孕和胎儿发育至关重要,因为它有助于构建婴儿的大脑和脊髓。对于孕妇,补充叶酸有助于降低某些出生缺陷的风险,包括脊柱裂。
为了限制叶酸缺乏引起的副作用风险,美国甲状腺协会还建议所有产前维生素都含有微克碘,应在怀孕期间和之后的母乳喂养期间服用。
6.钾
在美国,美国国立卫生研究院根据饮食调查确定,许多少女和成年女性没有定期摄入足够的钾。这就是为什么-美国人膳食指南将钾确定为“公共卫生