胃是我们消化系统的核心器官。在以往,胃会被称为食物之海,它负责存储食物并进行初步的消化,变成食糜之后再进入到肠道中,被充分地吸收营养。
如果胃不好,人体的营养就会无从保证,身体健康也就无从谈起。
生活中以下四种食物常会损伤胃部健康,很多人不知道,今天林医生就带你仔细盘点一下。
胃的三个功能:分泌胃酸、初步研磨、蠕动排空
在介绍具体哪些食物会伤害胃之前,我们先了解一下胃的基本功能,主要有三种。
第一个功能呢,就是按照生物钟分泌胃酸
胃酸其实是盐酸,它能够腐蚀食物并杀灭食物中的细菌。为了保护胃黏膜自身,胃壁细胞还会分泌粘液,从而隔绝胃酸和胃粘膜。
如果不按时吃饭,暴饮暴食,会导致胃酸分泌过多或过少。
如果我们吃了影响胃酸分泌的食物,比如导致胃酸分泌增多的富含果酸类食物,则泛滥的胃酸常会反流,导致胃食管反流病,甚至会自我腐蚀胃壁。
第二个功能:蠕动研磨
口腔咀嚼是食物研磨的第一步。
但很多人吃饭太快,口腔食物研磨不足,那么胃的负荷也就会更重,导致食物在胃里面呆的时间太长,甚至会机械性地划伤胃壁。
第三个功能:胃排空
胃里面的食物只有及时地排净,肠道才能够充分吸收食物中的营养。
如果长时间进食油腻等难以消化的食物,那么胃排空的速度也会比较慢,这常常会导致我们胃胀,胃痛的感觉。
哪些食物会对胃不好,刺激胃粘膜?医生列出4种,劝你少吃
第一种食物是富含果酸的水果
一提到水果,人们都以为他是健康的代名词,吃起来口感也非常不错。的确,水果中富含多种维生素以及丰富的膳食纤维。
但有些特别酸的水果,比如山楂、猕猴桃、柠檬,它里面的果酸含量非常的高,如果在空腹的状态下吃,会让我们的胃酸分泌过多。
如果本身就有胃炎胃溃疡的情况,那么过多的胃酸则会进一步地加剧疾病。此外,如果患有胃食管反流症,那么过多的胃酸也会如同洪水一般反流。
当然,这不是说这些食物不能吃。一旦吃了,就建议及早进食,这也是我们常说的酸性水果开胃的原因呢,如果吃完之后不准备进食,那建议您还是别吃。
第二种食物是含有酒精的食物
我们都知道,常喝酒很伤胃。这主要是因为酒精本身是一种有机溶剂。
喝大量的酒会破坏隔绝胃酸的胃粘液层,从而让胃粘膜暴露在胃酸环境中,这很伤胃。很多人就是因为一次性喝酒太多,导致胃部出现胃出血的急性情况。
还有一点就是喝酒的时候经常会吃非常多的食物,这会把胃撑得非常大,进一步地削弱了胃的自我保护功能。
第三种食物:生、冷、硬的食物
这一类食物本身的消化难度非常大,进入胃部之后,因为很难消化,可能会划伤胃黏膜。
因此吃了这些食物之后,我们常常会感到胃非常的难受。
还有一点,那就是吃鱼和骨头的时候,一定要小心里面的碎骨渣和鱼刺,有些人还会因为鱼刺把胃给捅破。
第四类食物:油腻的食物
油腻的食物本身消化难度非常大,它能够提供长久的饱腹感。
但如果餐餐如此,胃的蠕动功能就会下降,胃排空的速度就会降低,大大地增加了胃病的风险,要少吃油腻的食物,少去外面吃饭,这对于养胃来说非常关键。