随着人们的生活水平的提高，很多家长都注意孩子的健康和营养，恨不得把家里最好的东西全留给孩子一个人吃，只希望他能好好长身体。
我们邻居王阿姨家的小孙子阳阳5岁了，长得瘦小，不了解的人以为这孩子体质这么差，指定不爱吃饭。但奇怪的是阳阳平时胃口还不错，饭量正常，喜欢吃肉，零食也没断过，偏偏身体还单薄，比同龄孩子矮一截。
最近阳阳的爸妈带孩子去做了一次检查，医生说孩子缺乏微量元素，归根结底就是营养摄入不均衡导致的发育不良。
孩子吃得好营养却跟不上，或正在遭受“隐性饥饿”
如今很多家庭的伙食并不差，孩子也没少吃，但总感觉饿，当中不乏一些已经是“小胖子”。看着身体壮实，可身体却频频亮“红灯”，让人百思不得其解。这或许是因为，孩子正在遭受着“隐性饥饿”！
机体因营养不平衡或缺乏某种维生素及人体必需的矿物质，同时又存在其它营养成分过度摄入，从而产生隐蔽性营养需求的“饥饿症状”，称为隐性饥饿。据年数据统计，全球约有20亿人遭受隐性饥饿，中国隐性饥饿人口也高达3亿。
中国营养学会荣誉理事何志谦教授说：“隐性饥饿”是指微量营养素的缺乏，它是一种人体一时难以感觉到的状态，但如果忽视的话就会影响人体的健康。
隐性饥饿的根本原因，是饮食结构不科学、不合理。所以，孩子吃得好并不见得健康，还要吃得对，吃得杂，营养均衡全面才行。
判断是否隐性饥饿，孩子身上有信号
当孩子营养不均衡时，身体和心理上都会出现一些“信号”。如果家长能采取适当的措施，就能让孩子免受“隐性饥饿”的困扰。以下5个信号，我们应及时读懂并做好应对：
体格发育慢，低于同龄人的水平
宝宝体格发育，最重要的参考指标有身高、体重和头围等。而他们的生长发育受多种因素影响，比如遗传、营养、睡眠、运动等。其中营养是特别重要的后天因素，营养不足或营养过剩，孩子的发育指数就会显示异常。
育儿小贴士：
宝宝定期体检不能落下，家长也可以自行为孩子测量身高体重和头围等。对比各阶段的指标，即可了解宝宝的发育情况。如果孩子身高体重等指数偏离正常范围，那么家长需要按医生的指导意见在喂养方面做出适当的调整。
孩子体质弱，经常生病
有些孩子看着体格也不弱，却隔三岔五生病，还反反复复不见好，这很可能是免疫力低下的表现。孩子免疫力不足，非常重要的一个原因就是体内缺乏某些维生素和矿物质等营养元素，需要有针对性地补充。
育儿小贴士：
6个月至3岁的宝宝，是抗病能力最弱的时候，也是提升免疫力的关键时期。要保证宝宝每天吃到10种以上食材，每周达到25种以上；多带宝宝晒太阳，多到户外运动；适量补充维生素AD，以促进宝宝免疫系统成熟。
孩子消化不良，有便秘和口臭
很多孩子偏爱甜食和荤食，水果尚能接受，但蔬菜摄入量普遍不够。莞妈家大宝就不爱吃蔬菜，如果平时我不提醒和要求他吃，蔬菜他一筷子都不会动。要知道蔬菜和水果吃得少，纤维素摄入不足，孩子肠道蠕动变慢，就会引起消化不良、便秘和口臭等情况。
育儿小贴士：
孩子无法自行控制食欲，家长一定要把好关。平时建议给孩子吃清淡一些，少吃甜和高热量食品，多吃蔬菜和水果，肉类、蛋类、奶类和豆制品等也需适量进食。如果孩子有便秘和口臭的问题，可以吃些益生菌来调理肠胃。
孩子总闷闷不乐，反应迟钝
婴幼儿早期营养不良，可能会使脑细胞的分裂率降低，从而导致神经调节功能异常，继而影响孩子的语言和运动发育。这一点家长千万要重视，如缺乏锌、铁、钙等元素，会导致孩子食欲差、睡不安、反应迟钝、没精神等。
育儿小贴士：
动物性食物，如肝脏、红肉等含铁、锌量高、吸收率好；干果、豆制品、奶类和谷物中含有一定量的钙、锌等元素，在膳食中应尽量多搭配几种食物，能有效预防营养物质缺乏，让孩子身体更健康。
孩子的情绪变化无常，经常发脾气
据科学研究，B族维生素具有调节稳定情绪的作用，如人体缺乏维生素B1，会变得脾气不好、易躁易怒；缺乏维生素B6，则会感觉到困倦、急躁等。所以，有时候孩子出现情绪不稳定，并不一定是他坏脾气，也可能是体内缺乏B族维生素。
育儿小贴士：
感觉孩子情绪多变，除了成长当中几个阶段性的敏感期以外，家长应要留意孩子是否缺乏B族维生素。日常当中，多吃粗粮谷物，可以增加维生素的摄入。如有需要，也可以在医生指导下额外补充。
孩子营养失衡的主要原因，看看你是否中招
1.母乳喂养的宝宝，如果妈妈的饮食不注意，摄入营养过剩，乳汁中的脂肪含量大，宝宝可能会难以消化，并出现积食或是腹泻情况。
2.辅食添加之初的宝宝，家长喂养随意，也可能导致孩子积食或消化不良等。建议添加辅食的原则：由一种到多种，从少到多，从细到粗，从软到硬，从稀到稠。
3.家长喂食的时间不稳定，孩子饮食不规律。有些孩子爱吃零食，对主食无兴趣，三餐不按时吃……不良饮食习惯会使孩子消化功能紊乱，最终导致出现营养不良或营养过剩的极端。
4.孩子先天不足或经常生病，免疫力有缺口，营养也会失衡。如此只能通过后天锻炼和调理来改善体质。
写在最后
想要孩子营养好，身体棒，一定要从小培养不挑食、不偏食、饮食规律的好习惯。家长对于孩子的饮食结构要适当把控，日常多观察孩子的各方面表现，结合发育指标，发现异常并及时调整，避免耽误孩子的成长。
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