3~15岁
3~15岁是孩子生长发育的*金期，需要的营养物质非常多。
宝妈必看
重要指数：4颗星哦
划重点：DHA、蛋白质、钙、VD、VC、VA、膳食纤维、铁、锌。
维生素A（儿童成长重点营养）
维生素A作用主要表现在以下几方面：
第一、构成视觉细胞内感光物质的成分。
第二、维生素A缺乏可使机体免疫功能降低，同时呼吸道和消化道的感染又能加重维生素A的缺乏。
第三、维生素A可调节细胞的成长和分化，除此之外，维生素A和抗氧化、抑制肿瘤等作用。
维生素A缺乏最早的症状是暗适应能力下降，严重者可导致夜盲。
另外，维生素A缺乏时，血红蛋白合成代谢障碍，免疫功能低下，儿童成长发育迟缓。
锌（儿童成长重点营养）
作为人体必需的微量元素，广泛分布在人体的所有器官和组织，锌的生理功能包括促进成长发育和组织再生，促进性功能的正常化、改善食欲、皮肤保护、维持免疫功能等。
儿童对于锌缺乏的表现非常明显，首先，会导致生长发育不良，严重缺锌可形成侏儒，其次，会导致味觉和嗅觉障碍，典型症状是儿童异食癖和食欲缺乏。
再次，会导致大脑发育迟缓和神经障碍，表现为智能低下，记忆力差，嗜睡，忧郁等症状。
钙、维生素D+维生素C（儿童成长重点营养）
钙是儿童成长发育最重要的常量元素之一，儿童成长发育阶段必须摄入充足的钙，以保障儿童旺盛的骨骼生长需要。
维生素D是一种特殊的维生素，帮助钙的吸收，能有效地促进骨钙化，促进成骨。
维生素C影响儿童牙齿，骨骼的形成，缺乏后可使牙齿，骨骼变得脆弱，容易发生损伤和折断，因此，儿童缺乏维生素C可以影响牙齿的生长和骨骼的形成。
铁（儿童成长重点营养）
铁是人体重要的必需微量元素之一。
铁的主要功能是构成血红蛋白，肌红蛋白，细胞色素以及某些呼吸酶的组成成分，参与体内氧的运输和组织的呼吸过程。
铁还能维持人体正常的造血功能，铁还与维持正常的免疫功能有关。
缺铁可影响血红蛋白的合成，引发血铁性贫血，缺铁还可引起淋巴细胞减少和自然杀伤细胞活性降低，影响免疫力。
膳食纤维（儿童成长重点营养）
膳食纤维受到越来越多人的重视，与它的功能是密切相关的。
首先，膳食纤维可以加强肠道功能，有利于粪便的排出，儿童的消化道功能较弱，膳食纤维可促使消化道内沉积的不能被消化的物质排出体外。
其次，膳食纤维可控制体重和减肥，这是因为可溶性膳食纤维可以减缓食物由胃进入肠道的速度并有吸水作用，从而产生饱腹感。而减少能量的摄入，对于现在那些较为肥胖的儿童，膳食纤维的作用很重要。
再次，膳食纤维还有降低血糖和胆固醇的作用等。
DHA（儿童成长重点营养）
DNA俗称脑*金，对脑神经传导和突触的成长发育有着极其重要的作用。
DNA在人体中难以自身合成，但在大脑、视网膜、神经组织中大量存在着。
DNA有助于提高学习，记忆能力和视力。
DNA的来源：
经过科学家不断研究表明，DHA只存在鱼类及少数贝类中，其他食物如谷物、大豆、薯类、奶油、植物油、猪油及蔬菜、水果中几乎不含DHA。
蛋白质（儿童成长重点营养）
蛋白质不言而喻对人体是很重要的，由于孩子身体发育迅速，对蛋白质的需求量也会提高，只有摄入足够的蛋白质才能促进宝宝身体的健康发育。
如果孩子体内缺乏蛋白质，就会出现头发枯*，脚、腿部位浮肿，严重时还会出现四肢细短，头偏大等症状。
蛋白质不足会影响新生细胞形成的速度，从而导致宝宝成长发育缓慢，身体矮小，一旦孩子生病，由于体内的蛋白质缺乏，不能正常地维持身体所需的营养，所以疾病很难被治愈，有时还伴有智力下降等状况。