如今，社会急速发展，但人们的体质却越来越差，偶尔运动一下，爬爬山，都可能将腿部肌肉拉伤，运动稍激烈一些，甚至会出现红肿热痛、酸胀无比的感觉。对于不少人来说，就算不曾进行过剧烈的运动，甚至长时间坐在办公桌前的上班族，一天下来，身体也会出现水肿酸痛，尤其是双腿双脚肿胀得更为严重。其实这种情况，与身体处于亚健康状态是分不开的，脏腑功能下降，腿脚自然跟着受累。
遇到这种情况，朋友们可以吃些菠萝。菠萝不仅美味而且富含营养，对身体具有良好的养生功效。中医认为，菠萝具有止渴解烦、健脾养胃、固护元气、消肿祛湿等功效，可用于胃阴不足、口干烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力等症的辅助治疗。李时珍在《本草纲目》中记载菠萝“补脾胃，固元气……扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰”，脾在五行中属土，扶持衰土说的其实就是补脾；宽痞则是宽胸，使肝气舒畅。脾胃养好了，腿脚就不再容易出现酸痛症状了。
从现代医学角度来讲，组织发炎、血液循环不畅，拉伤的部位就会红肿热痛。而菠萝中所含的菠萝朊酶，不仅可以帮助人体消化和吸收蛋白质食物，临床上还用作抗水肿的药物，可加强体内纤维蛋白质的水解作用，从而溶解阻塞于组织间的纤维蛋白质及血凝块，改善体液的局部循环，令水肿现象消失，起到消炎的作用。
菠萝可以直接食用，不过直接食用菠萝，容易刺激口腔，有的人对菠萝蛋白酶过敏，食用后还会出现皮肤发痒等症状，如果在食用前先用淡盐水浸泡一下，不仅不会影响味觉，还可以避免过敏现象的发生。
除了直接食用外，菠萝还可以入膳。比如用菠萝炒鸡丁，就是很多人喜欢的一道菜，尤其是孩子们更喜欢吃。
菠萝鸡丁
原料 菠萝克，鸡脯肉克，*瓜克，盐、料酒、面粉、油、味精、湿淀粉各适量。
制作方法 ①菠萝去皮切块，入淡盐水浸渍，鸡脯肉洗净切丁，*瓜洗净切菱形块；②鸡脯肉用料酒、盐稍腌，沾上面粉揉成球；
③锅中加油烧热，将鸡球炸熟呈金*色时捞出；
④锅内留底油，放入*瓜、味精，翻炒均匀后加湿淀粉勾芡，倒入鸡球和菠萝，翻炒均匀后出锅即可。
营养功效 温中益气、补髓填精、清热解*、利水止渴，适用于食欲不振、消化不良、虚劳羸瘦、消渴、烦热、水肿等症。
发热、咳嗽、嗓子疼都是感冒的典型症状，通过打针吃药也要三五天才能好转。其实在出现这种情况时及时喝些新鲜的菠萝汁，不仅可以有效缓解支气管炎症带来的不适，减轻嗓子痛，还能起到降温清热的作用。