种植的水果不甜了,怎么办?怎么解决果实不甜及品质不好的问题?
这几年,经常看到长的颜色很漂亮的果子被种植户倒掉或低价处理掉,为什么这么好的果子会没有人收呢?原来是口感,这些果子看着很漂亮,但是一尝基本没有什么味道,也不甜,有的吃着不像水果了,为什么我们种的水果不甜了?怎么种出既好看又好吃的水果呢?今天我们简单聊一聊:
一引起果实甜度的因素有哪些?怎么解决果实不甜的问题?
1不合理施肥
果实整个生长期需要充足的养分与营养平衡,但土壤中的养分不够果树生长需求,就需要我们给果实提供足够均衡的肥料,很多时候我们只重视氮磷钾肥料的利用,不重视有机肥及中微量元素肥的使用,导致土壤出现重茬、板结、盐碱化等问题,根系一旦出现问题,不要说果实甜度了,果实坐果或生长都成问题了,这个需要我们重视一下秋施肥。
解决办法:重视秋季施肥,适当施入生物菌有机肥及生物菌中微肥,有条件的话配合使用腐熟好的粪肥。
2氮肥太多或注意控旺,树旺也会影响果实品质。
氮肥可以促进植株快速生长,但用量过多会导致植株疯长,果实不利于成熟、上色,也会影响果树对磷、钾、钙等元素的吸收,而且这些元素都是有利于果实上色增甜的。
解决办法:注意氮肥或与氮肥有关的肥料使用量,注意磷钾肥的施入及硼、钙肥的使用。如果果树太旺,一定要采取措施,控旺产品使用时,选择含有营养型的控旺产品对果树比较好。
3疏花疏果舍不得,导致产量过多,营养跟不上
疏果不舍得会导致产量过高,植物营养不足,导致果实个小,品质不好,甜度也跟不上,严重的话花芽分化不好,下一年没有产量,果树也有可能会累死。
解决办法:合理疏花疏果,注重叶面肥的使用,有利于保花保果的就是可以钙硼同补的硼钙叶面肥了。
4钾肥及硼肥不足(一般是果实不上色,甜度不好的主要原因)
(1)钾肥对果实的糖度有关系,可以促进果实的含糖量,提高果实品质。
(2)硼对植物一个重要作用就是参与糖的运输,可以促进植物体内的糖分转运到果实里面,提高果实含糖量。
因此植物如果缺钾、缺硼都会导致果实不甜,这也是为什么有时候前面那几项我们都注意了,但甜度还是不行的原因。
二补钾、补硼效果不好,怎么解决?
1钾肥如果补充吸收不好,可以冲施或叶面喷施液体磷钾水溶肥。
2硼肥单独使用吸收不好,钙肥吸收好但是移动差,如果它们两个结合起来就可解决硼的吸收及钙的移动难题,补硼效果就会很理想。
另外钙对果实的品质与口感也很重要,因此叶面喷施可以钙硼同补的硼钙叶面肥也是个很好的解决办法。
需注意的一点是,硼钙叶面肥如果与钾肥或磷酸二氢钾一起叶面喷施,效果会更好,还可以同时解决钾肥、硼肥不足的问题。
影响果实甜度的因素还有很多,像昼夜温差、浇水量的控制等,但合理有效的施肥对果实的甜度和口感显得更为重要,像钾肥、硼肥及钙肥的使用与选择就需要慎重了。
为什么有时候我们施入了钾肥或硼钙肥但效果不好,多是因为肥料的原因,像可以钙硼同补的硼钙叶面肥比单独的钙肥或硼钙效果好也是有原因的,前面我们也简单介绍了一下,大家选择的时候可以注意一下。
上面我们围绕“果实为什么不甜的原因”进行了简单的介绍,并提出了相应的解决方案,希望能帮助到大家。
众所周知,果实的品质对效益很关键,有时候我们也许会进入这样一个误区,觉得果实外表好看漂亮就能卖个好价格,在前几年,这个想法也许会管用,现在更多人