维生素B12，化学名称甲钴胺，是一种含有金属元素钴的维生素，广泛存在于动物性食物中，如肉类、蛋类、动物肝脏等，而植物性食物中几乎不含维生素B12。
人体缺乏维生素B12可能会导致贫血、神经系统的损伤，以及高同型半胱氨酸血症等疾病，为了维持健康，人们需要从食物或补充剂中摄入适量的维生素B12。
01维生素B12的功效与作用
预防和缓解贫血症状，尤其是巨幼红细胞性贫血。
促进红细胞的发育和成熟，使机体造血机能处于正常状态。
增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。
具有活化氨基酸的作用，可以促进蛋白质的合成。
帮助调节神经系统的正常功能。
缓解失眠症状。
02女子每天坚持吃维生素B12，4个症状或得到改善，看完涨知识了
月经不调：维生素B12可以帮助调节雌激素的分泌，从而有助于调节月经周期，缓解痛经等不适症状。
头晕、头痛：维生素B12缺乏会影响神经系统的正常功能，导致头晕、头痛等症状，每天坚持摄入维生素B12，可以增强神经系统的健康，从而缓解头晕、头痛等症状。
贫血：维生素B12可以促进红细胞的发育和成熟，增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，从而有助于改善贫血症状。
口腔溃疡：维生素B12可以促进口腔黏膜的健康，缓解口腔溃疡等不适症状。
03身体缺乏维生素B12，会出现这些异常
心血管不良反应：当体内缺乏维生素B12会导致同型半胱氨酸在血液中堆积，引起同型半胱氨酸导致其升高，会出现心悸不适、胸闷等症状，严重者会促使周围血管堵塞、心脏病发病。
贫血：维生素B12可以促进红细胞的发育、成熟，是人体造血不可缺少的物质。当人体缺维生素B12时会影响体内红细胞的形成，导致巨幼红细胞性贫血，容易出现皮肤发白、头晕、怕冷疲乏、四肢刺痛等症状。
精神状态不佳：严重缺维生素B12时，容易损伤大脑神经，导致情绪不稳、易怒，精神失常、脑障碍等，此时记忆力也会受到影响。
口腔炎症：维生素B12是维生素B族中的一员，当人体缺乏时很容易引起口腔疾病，如口腔溃疡、舌头泛红等。
内分泌失调：缺维生素B12时，会使辅酶大量堆积，影响脂肪酸的正常代谢，导致机体内分泌失调等。
皮肤改变：人体皮肤正常情况下应为红润且有光泽的状态，如果缺乏维生素B12，则会出现皮肤干燥、粗糙、脱皮等现象。
味觉减弱，口腔发炎：缺乏维生素B12早期还会出现味觉减弱，舌头发炎、口腔发炎等情况。
视物模糊，眼睛发*：如果出现视物模糊，双重视觉，眼睛发*，皮肤发*等异常情况时也要注意维生素B12不足的可能。
04哪些人容易缺乏维生素B12，注意科学补充
消化功能有障碍的人群：当消化功能发生障碍时，不能充分吸收和利用摄入的维生素B12，从而导致缺乏。
孕妇：孕妇摄入维生素B12不足的话，会让婴幼儿缺乏此类营养元素。
素食主义者：人的身体不能自行合成维生素B12，只能从动物性食物中来获取，所以素食主义者易缺乏维生素B12。
老年人：大部分老年人伴有胃肠道疾病，不能更好吸收食物中的维生素B12。
05如何有效补充维生素B12？
食物补充：维生素B12主要存在于动物性食品中，如牛肉、羊肉、鱼肉、牛奶等，可以提供丰富的维生素B12。
口服补充剂：一些口服补充剂，如甲钴胺片、维生素B12片等药物，可以补充维生素B12。
肌肉注射：对于不能通过食物或口服补充剂有效吸收维生素B12的人群，可以通过肌肉注射的方式进行补充。