老年人进入一定年龄后,身体各项机能大不如前,骨质也发生了非常大的改变,若不能及时为身体补钙,便会出现骨质疏松以及关节异常的现象,甚至会发生骨骼,损害中老年人的身体健康。
说到补钙,大家可能会想到鸡蛋和牛奶,牛奶中的营养物质极其容易被人体吸收利用,特别适合老年人饮用。老年人的肠胃功能较弱,可以通过喝牛奶的方式补充营养。
但生活中很多老人并不喜欢喝牛奶,长期喝牛奶与不经常喝牛奶的老人相比,身上会有哪些差异呢?
01喝牛奶与不喝牛奶的老人,有什么区别?医生说出大实话
①身体免疫力更强
牛奶中含有丰富的蛋白质和维生素,能给人体带来好处,牛奶的营养比较均衡,能被人体很好的吸收利用,适当喝牛奶,能提高身体的免疫力和抵抗能力,减少患病风险。
②喝牛奶的人气色好
很多中老年人上了岁数后,由于特别不注重保养,在饮食方面也不太注意,很容易出现气色变差或苍老问题,若能适当喝牛奶,就能为身体补充能量和营养,不但能减轻身体负担,同时还能让中老年人的气色更好。
③稳定情绪
近年来人们的生活节奏越来越快,情绪也很容易发生改变,年轻人能承受的压力更大了,有些老年人随着年龄不断增长,神经系统处于紧绷状态,这就很容易变得情绪化,甚至会乱发脾气。
牛奶中的一些特殊物质进入人体后能帮助缓解紧绷的神经,并能帮助稳定不良情绪。
④补钙壮骨
牛奶具有高钙的特点,人体摄入其中的微量元素钙就能很好地被吸收利用,克纯牛奶中,大约有35毫克左右的微量元素钙。
人体的生长发育、牙齿和骨骼都需要钙质的参与,正处于生长发育阶段的青少年可以通过喝牛奶降低患佝偻病的风险,增加骨骼的发育能力。
中老年人喝牛奶能为人体补充钙质,有效预防骨质疏松的出现。
⑤促进睡眠
牛奶中的蛋白质和钙含量丰富,同时还存在一些半胱氨酸物质,在人体中枢神经中发挥着非常关键的作用,能降低抑郁、烦躁等不良情绪。
特别是在晚上睡前喝一杯温牛奶,就能有效放松神经,达到镇静安神和缓解失眠的问题。
02老年人喝什么牛奶比较好?
▲低脂奶
通过研究表明,每天至少摄入一次低脂牛奶或牛奶制品,患心脏病的概率将会降低37%。
牛奶中含有丰富的维生素D、蛋白质和镁元素,对心脏很有好处,科学研究发现,每天至少饮用4杯低脂奶,就能有效降低患心脏病的风险。
并不是所有奶制品都能起到保护心脏的作用,有些脂肪含量较高的奶制品容易增加人体内的胆固醇含量,中老年人应选择喝低脂奶。
▲脱脂奶
中老年朋友也可以选择喝脱脂牛奶,中老年人的血脂代谢异常问题比较普遍,全脂牛奶中的脂肪含量较高,可能会影响身体对钙的吸收,而低脂牛奶或脱脂牛奶比较稀薄,口感上没有前者好,但却能满足对钙的需求,又能避免身体长胖。
喝牛奶也要找对方式和方法,如果喝的方式不正确,容易给身体带来不良表现。
03喝牛奶也很挑剔,方法错误,不仅影响吸收,还容易消化不良
错误1:空腹喝牛奶
空腹状态时肠胃蠕动速度比较快,而牛奶是一种液体食物,空腹喝牛奶,在肠胃内停留的时间很短,小肠未能及时消化吸收,就会被迅速排出,空腹喝牛奶无法及时摄取牛奶中的有益物质,还未被消化就被排泄出去,反倒是浪费营养的一种表现。
错误2:喝冰牛奶
为了保证质量,很多人习惯将牛奶放入冰箱中储存,想喝的时候直接拿出来喝,但并不鼓励大家喝冰牛奶,尤其是肠胃功能差的儿童和老年人,冷冻食品容易对肠胃造成刺激性,不利于肠胃的正常消化和吸收。
最好喝温热的牛奶,温度太高也不好,容易破坏牛奶中的营养物质,从而降低营养价值。
04什么样的人群不适合饮用牛奶?
1、乳糖不耐者
部分人体中缺乏一种消化酶,过量喝牛奶容易出现腹部疼痛的症状,同时还会对肠黏膜造成刺激性,乳糖在肠胃中发酵,容易让人出现排气频繁的症状。
2、肠道易激综合征患者
这是一种特别常见的肠道类疾病,主要是肠道失去原有的生理功能出现的不良反应,患病原因与精神压力大有关,患上这种疾病的人群服用奶制品容易出现过敏症状。
3、牛奶过敏人群
部分人对牛奶过敏,喝完牛奶后容易有浑身瘙痒和咳嗽的症状,这就是对牛奶过敏人群,一定要忌口。
4、胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶在消化过程中会产生脂肪,胆囊开始分泌消化酶,便会加重胆囊和胰腺负担,让病情加重。