原创郭淑丽人卫健康
小故事1
张奶奶的老伴儿两年前因脑梗塞去世了，医生说血管被堵了。为了身体健康，75岁的张奶奶成了素食主义者，心想：这下脑梗塞不会得了。谁知这几天总感觉头晕，去医院检查，医生诊断为营养不良。张奶奶懵了，不知该如何是好？
小故事2
10岁的小强是个小胖子，身高cm，体重70kg。最近，小强上课总是注意力不集中、乏力、爱出汗。医院检查，医生诊断营养不良。小强妈妈听了，觉得奇怪：小胖子也会营养不良？
说到营养不良，大家都会想到骨瘦如柴，实际上营养不良既包括由于摄入不足、吸收不良或过度消耗营养素所造成的营养不足，也包括由于暴饮暴食或过度的摄入能量造成的营养过剩。
营养不良有哪些危害？
营养不良对孩子来说可导致身体发育迟缓及智力低下；
对成年人来说，营养不良会让身体抵抗力越来越差，引起多种慢性病、重大疾病的发生。
什么原因导致营养不良？
1.营养素摄入不足
2.疾病因素，造成消化吸收不良或消耗量增加。
3.暴饮暴食或过度摄入特定的营养素造成的。
常见的症状有哪些？
主要症状为体重减轻、消瘦、皮下脂肪减少、水肿、皮肤弹性减弱等；严重可出现儿童发育迟缓，身材矮小。而营养过剩早期最常见的症状是超重，进一步发展为肥胖。
得了营养不良怎么办？
应到营养科、消化内科或普通外科就诊，查明引起营养不良的原因，采取相应治疗措施。
1.积极治疗导致营养不良的原发病。
2.膳食平衡，补充缺乏的营养素，比如补充含优质蛋白的食物以及富含维生素和矿物质的食物。
3.对于经口摄入不足或不能经口进食者，可采取口服、管饲、输液等方式进行肠内肠外营养补充。
4.营养过剩的患者要控制饮食、增加运动，减轻体重。
怎么预防营养不良？
1.科学喂养，均衡膳食。
2.培养良好饮食习惯，规律进食、不偏食、不挑食、拒绝暴饮暴食。
3.加强运动，规律作息。
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健康知识“划重点”
1.营养不足和营养过剩都是营养不良。
2.营养不良患者的管理，重在均衡饮食。
3.培养良好的饮食习惯，可以预防营养不良的发生。
4.积极治疗导致营养不良的原发疾病。
内容来源：
人民卫生出版社出版《协和护士说：带您揭开常见病的面纱》
本书主编：余旻虹邓海波