“老张，最近我在上厕所的时候，发现自己的大便颜色特别黑，你说我这是怎么了？”
“你最近有没有吃什么奇怪的东西啊？”
“我最近特别喜欢吃鸭血，吃了之后大便就成这样了，难道这与鸭血有关？”
“我听别人说，吃动物血后大便发黑，是因为肺在排毒。你想，大便越黑，是不是代表体内排出的毒素越多，这是好事啊，不用担心。”
“但我之前听说大便发黑也可能是消化道出血造成的，你说我身体会不会有啥问题啊？”
这是一对朋友之间的对话，他们针对导致大便发黑的原因进行了讨论。
那么，吃了动物血后大便颜色发黑，到底是肺在排毒，还是身体有问题呢？
一、吃了动物血后大便发黑，是肺在排毒，还是身体有问题？
首先，吃了鸭血、鸡血等动物血后，大便颜色发黑，和肺部排毒是没有关系的。
动物血进入体内后，会经过胃肠道而非肺部，肺部排毒依靠呼吸系统，因此大便发黑与肺部健康无直接关系。
动物血中含有大量的铁元素，部分铁元素进入体内后，被机体逐渐消化吸收，从而产生氧化作用；而剩余未被吸收的铁元素，会进入肠道。肠道中有大量硫化物，铁元素与之发生反应后，会形成硫化亚铁。
硫化亚铁会影响粪便的颜色，导致大便颜色发黑。这属于正常的生理现象，并不表示人体患有疾病。当体内的动物血逐渐被消化吸收，铁元素代谢干净，大便颜色会逐渐恢复正常，因此不必过于担心。
其实，生活中有很多食物都会对粪便颜色造成影响，例如火龙果、桑葚等。
桑葚中含有大量天然黑色素、火龙果中存在很多植物色素，如果少量进食，色素成分会被机体逐渐吸收，对粪便颜色的影响较小；若是大量摄入，机体无法完全吸收其中的色素，则会导致粪便颜色发黑、发红，但不会对机体健康造成危害。
综上所述，吃了动物血后大便发黑，是正常现象，无需过度担心。
但是，如果停止进食动物血后，大便颜色仍长期为黑色，则属于异常现象，可能是身体有问题。
若是上消化道出血，例如患有食管溃疡、食管炎、胃息肉、胆囊结石、胆道蛔虫病等疾病，可能导致食管、胃部、胆囊等位置破裂出血，血液进入消化道后，易对粪便颜色造成影响，出现黑便症状。
如果患有急性出血性坏死性肠炎、溃疡性结肠炎等肠道疾病，肠道黏膜长期受到炎症刺激，可能造成下消化道出血，血液与粪便结合后，受到空气的氧化，血液颜色会发黑，从而出现黑便。
针对黑便这一症状，除了食物、疾病因素以外，也可能是药物原因造成，例如近期大量服用阿司匹林等非甾体类抗炎药。
阿司匹林具有一定的刺激性，过度服用会不断对胃肠黏膜造成损伤，甚至导致胃部血管破损，导致消化道出血，引发黑便症状。这种情况下，患者应及时停用阿司匹林，至医院就诊。
其次，若是经常服用华法林、达比加群等抗凝药物，其中的药物成分会抑制患者体内的血小板功能及凝血功能，从而引发出血等不良反应。一旦导致消化道出血，即可能影响粪便颜色。
此外，若是本身患有缺铁性贫血，出现身体无力、面色苍白等症状，遵医嘱服用铁剂类药物进行治疗，则服药期间出现黑便症状属于正常现象。
铁剂中含有大量的铁元素，在补铁的过程中，铁元素无法被机体全部吸收，因此未被吸收的部分会进入肠道内，与粪便结合产生反应，导致大便颜色发黑。一般在药物停止服用后的一至两天，大便颜色会逐渐恢复正常。
上述总结得出，导致大便发黑的原因有很多，如果近期吃了动物血，可以近期暂停进食，观察粪便颜色是否恢复正常。在吃动物血时，也应控制好用量。
二、动物血这样吃，效果最佳
其实，吃动物血的方式因人而异，要根据个人的身体情况选择合理的进食方式。
例如患有缺铁性贫血的患者，本身体内就缺乏铁元素，而鹿血、鸭血等血制品中含有大量的铁元素。这种情况下，可以适当多吃动物血，达到补铁的效果，对病情的恢复也有一定的益处。
平时患者也可多吃黑木耳、瘦猪肉、菠菜等富含铁元素的食物。若是缺铁程度严重，可以遵医嘱服用铁剂类药物治疗，例如琥珀酸亚铁、硫酸亚铁、多糖铁复合物等。
如果身体健康未患病，建议一周进食动物血一至两次左右即可，进食之前要将动物血处理干净。
由于动物血中的铁含量较高，过度进食会影响食物的消化吸收，使胃内铁元素堆积，易引发恶心呕吐等胃肠道反应，甚至造成铁中毒，出现腹痛、腹泻、吐血等症状。
若是本身患有高胆固醇血症、高血压等疾病，建议少吃动物血类食物。因为动物血中的脂肪含量较高，患有高血压等疾病的患者应保持低胆固醇、低脂肪的饮食习惯，进食动物血会导致血压值升高，不利于病情稳定。
除了吃动物血可能对大便造成影响以外，还有很多因素会导致大便异常。若是大便出现明显变化，则要警惕，可能是身体在发出警报。
三、大便有这些异常，都是身体在发出警报
目前常见的大便异常主要有几种：便血、便秘、大便稀等。若是出现这些异常，可能是身体在发出警报。
便血症状，通常是痔疮引起。
如果长期蹲便、便秘，导致直肠静脉回流受阻，都可能引发痔疮，出现大便出血、排便时肛门有疼痛感等症状。
若是患有胃底静脉曲张、胃肠道溃疡等疾病，也容易导致消化道出血，流出的血液混入粪便内，引发便血症状。
便秘症状，可能与年龄因素有关。
目前老年人便秘的出现几率明显高于青年人，因为随着年龄的增长，老年人的身体代谢速度减慢、胃肠道分泌的消化液变少、盆底肌肉及肛门括约肌力量减弱，食物会长时间停留在肠道内，从而引发便秘症状。
但是，便秘症状也不排除是不良的生活习惯引发。例如经常吃米粥、藕粉等低渣精细的食物，此类食物虽易消化，但是其中缺乏纤维素。长期进食此类食物会导致粪便黏滞度增加，食物中的水分在肠道内过度吸收，造成便秘。
另外，如果长期不运动，经常卧床，导致身体活动量减少，没有足够的活动来推动粪便的运动，则会影响肠胃正常消化，出现腹胀、消化不良、便秘等症状。
而大便稀，可能是食物因素或是病理因素造成。
如果饮食习惯不佳，例如经常吃柿子、冰淇淋、冰镇饮料等寒性的食物，则食物进入体内后会不断对胃肠道造成刺激，引发腹泻症状，导致大便质地变稀。
因此建议平时保持膳食健康，少吃寒性食物，多喝热水，达到暖胃效果。平时多喝温牛奶、米粥等饮品，对胃部黏膜有保护作用。
其次，大便稀也可能是患有胃肠道疾病，例如急性胃肠炎。如果近期进食了不卫生的食物，食物中的病毒、细菌等病原体进入体内，刺激胃肠道，可能诱发胃肠炎，出现腹泻、大便稀症状。
若是患有肠结核，结核杆菌对肠道进行侵袭，可能影响肠道正常蠕动，出现大便稀、腹痛、粪便呈糊样等症状。一旦出现此类症状，医院就诊。
四、一项粪便检查，判断消化系统是否健康
一般情况下，粪便医院进行便常规检查，通过测验患者粪便的方式，观察消化道内是否存在无细菌、病毒、寄生虫感染等情况，从而辅助判断是否患有胃肠炎等消化道疾病。
便常规检查过程中，会先对粪便性状进行观察，正常情况下应是成形软便，如果粪便呈球状硬块或是出现水样稀便、大便出血等症状，都为异常。
后续会进行粪便白细胞、红细胞检查。正常情况下，粪便中应不见或偶尔出现白细胞，没有红细胞，如果粪便中白细胞数量增多，可能是肠道内存在炎症造成，例如患有结肠炎；若是可见红细胞，应考虑是否患有溃疡性结肠炎、细菌性痢疾等疾病，导致消化道出血。
此外，还需检查寄生虫卵。正常人的粪便中应无寄生虫，如果检测出粪便中有蛔虫卵、鞭虫卵、绦虫卵、姜片虫卵等寄生虫，则表示机体存在寄生虫感染现象，可能因此出现身形消瘦、腹泻等症状，需及时遵医嘱进行驱虫治疗。
写在最后
如果偶尔大便异常，可能是不正确的生活习惯或是饮食错误造成。若是长期大便异常，则要提高警惕，或许是身体在向你提出警报。这种情况下，医院进行相关检查，不可轻视。
参考文献
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