肠道在我们的营养消化与吸收以及免疫功能中发挥重要作用，单凭这两点，肠道功能的紊乱就足以对我们的整体身体健康造成严重影响。我们很多人都有不同程度的肠道问题，不健康的肠道表现为过度的腹胀以及不规律的排便等等，一些心理健康问题、皮肤问题、食物过敏和自身免疫性疾病等等也与肠漏和肠道菌群失衡有关。
现代饮食中一些常见的食物，它们具有一定的营养价值，也被认为是健康的食物；但是它们含有一些难以消化和吸收的蛋白质，因此也是十分常见的食物过敏原。对于肠道功能健康的人来说，它们不会造成什么大的问题，但是对于肠道功能紊乱、肠漏和肠道菌群失调的人来说，它们可能引发炎症，进一步破坏肠道功能，形成恶性循环，这也成为许多慢性疾病的诱因。下面我们就来看看这一恶性循环中五种常见的食物诱因。
麸质
麸质是谷物特别是小麦中的一组蛋白质，大家对麸质的