65岁的李大爷一直以来都十分喜欢吃“知了猴”。每当到了吃知了猴的季节，李大爷都会买上一些。煎炒烹炸各种烹饪方式制作知了猴，李大爷每次都大快朵颐，非常的满足。
直到近日李大爷把自己制作好的知了猴，送给平时一起锻炼的同伴。李大爷高兴地对朋友说：刚做好的，常常鲜。朋友连忙感谢并说道：李大爷你不知道吗？吃知了猴子有危害。
李大爷听后半信半疑，回家后开始在网上查询资料。相信很多人和李大爷有相同的疑惑。那么吃知了猴到底有什么危害？吃饭的时候又应该注意什么呢？接下来我们进一步研究一下。
一、什么是知了猴子？
知了猴属于金蝉动物的一种。它是知了的幼虫，每年在7月份左右会从地底钻出来。然后进行蜕皮，羽化成知了。在羽化之前它的颜色和猴子皮肤的颜色想接近，故名为“知了猴”。
知了猴子一直受大部分人的青睐。主要原因是知了猴不仅味道鲜美，而且营养价值非常的高。适当的食用可以有效地维稳身体健康，下面我们就来了解下吃知了猴肉有哪些益处？
1.降低血压
对于高血压人群来讲，知了猴是一种福音。这是因为知了猴有良好的降血压功效。知了猴子中含有大量的钾元素，而钾元素有很好的降血压作用。
钾元素可以扩张血管，降低血管周围的阻力。使血流量保持在平稳的状态，这样身体的血液循环才可以正常进行。还可以让机体中的钠元素更好地排出体外，达到降低血压的作用。
2.提高免疫力
吃知了猴可以提高机体的免疫能力。这是因为知了猴里面含有大量的氨基酸，而氨基酸可以在身体中合成蛋白质。蛋白质是人体必需的能源物质，也是白细胞的重要组成成分。蛋白质可以有效地促进白细胞的活跃状态。
只有能源物质充沛，机体才可以进行正常的代谢。并且还可以保持免疫细胞的活跃，以达到身体内环境平衡的状态。所以吃知了猴可以有效地提高身体的免疫能力。
3.抗炎祛寒
知了猴子另一个强大的功效就是抗炎祛寒。主要原因是因为知了猴中含有甲壳素，这种物质有很强的抗炎和祛寒作用。甲壳素中的β葡聚糖有很好的抗菌消炎的功效，大部分细菌都无法在甲壳素纤维上生存。
此外知了猴子中的蛋白质可以提供身体所需的能量。常吃知了猴有很好的祛寒效果，可以保持身体的热量的均衡。
4.美容养颜
女性可以适当地食用知了猴，因为它有美容养颜的功效。我们在以上提及过知了猴中含有大量的甲壳素，而甲壳素具有抗氧化，清除身体自由基的功效。在一定程度上可以延缓皮肤衰老。
知了猴子中的甲壳素还有保湿、润肤、祛斑等效果。经常食用知了猴可以让我们的皮肤更加的水润、光滑。同时知了猴子中的蛋白质也有保护肌肤的功效。
通过以上的分析我们了解了知了猴的功效。它可以提高免疫力、抗炎祛寒、美容养颜等等。但是吃知了猴也会给身体带来一定的负担。在吃之前我们来了解下知了猴有哪些危害？
二、吃知了猴子的危害
知了猴虽然美味，但是如果过量食用势必会带来身体危害。所以我们在平时要树立起高度的防护意识，不给疾病可趁之机。以下就是吃知了猴子产生的身体损害：
1.消化不良
吃知了猴会引起消化不良。这是因为通常情况下制作知了猴的过程都是油炸、煎炒，这会破坏知了猴中的有益物质。同时也会让食物本身更加油腻。
油腻食物会加重肠胃的负担，会导致胃酸和胃蛋白酶分泌过多。会出现反流的情况。还会扰乱肠道内的有益菌群，致使出现腹胀、腹痛、消化不良的迹象。
2.身体过敏
食用知了猴可以导致身体发生过敏反应。知了猴属于异体蛋白，很容易诱发身体出现过敏的情况。知了猴中的蛋白质结构和人体的蛋白质结构存在一定的差别，容易产生免疫排斥。
通常患者出现过敏症状时，会出现皮肤瘙痒、红肿。一旦发生不良反应，要立刻停止使用。以免给身体造成进一步的伤害，产生更为严重的后果。
3.身体中毒
吃知了猴会发生身体中毒。有些知了猴是含有一些毒素的，它的代谢需要很强的肾部功能支持。对于存在肾脏疾病和肾功能不全的人来讲很难及时将毒素垃圾排出体外，诱发中毒的发生。
此外知了猴中存在寄生的幼虫。如果在制作的过程中，没有做熟。一旦食用这样的知了猴，幼虫就会寄生在身体中。也会造成一系列的不良反应，其中就包括中毒反应。
4.诱发肥胖
吃知了猴还会导致身体肥胖。我们在以上提及过知了猴的烹饪方式，这种制作方式会让机体吸收大量的热量和油脂。如果不能及时代谢出体外，就会造成脂肪的堆积诱发身体的肥胖。
同时知了猴的营养成分非常的高，它会给我们身体供应过多的蛋白质、氨基酸。如果我们的身体消耗不掉这些物质，势必也会带来身体的负担。
综上所述尽管知了猴有很多有益的功效，但是它也会带来身体的副作用。所以我们在食用知了猴的时候，尽量避免烹炸这种不健康的制作方式。存在过敏反应的人群要减少食用知了猴。
同时食用知了猴，要切记要适量。一旦过量或者食用的方式不正确，可能会加重对身体的危害程度。下面我们就来探究下食用知了猴需要注意哪些事项？
三、食用知了猴的注意事项
1.切忌和鸡蛋同食
知了猴子不宜与鸡蛋同食。知了猴本身就含有丰富的蛋白质，其能量可以很大程度满足人体所需。如果这时再食用鸡蛋，会造成机体大量的蛋白质堆积，加重肠道负担。
对于一些存在肠道疾病的患者，很难消耗掉过多的蛋白质。这时机体就会出现不良的反应，例如打嗝、反酸、腹胀、腹痛等。给胃肠道带来一定的损害。
2.切忌和茄子同食
知了猴不宜与茄子一起食用。这是因为知了猴本身就含有很多营养物质，身体需要进行长时间的代谢和消耗。茄子本身属于凉性的食物，二者同食后会加重身体的凉气。
这就会造成身体虚弱、脾胃不和。患者会出现冷颤、食欲不振等不良的身体反应。严重的患者会发生腹泻、脱水等肠道疾病。所以切记不要将二者同食。
3.切忌与海鲜同食
通过以上的分析我们知道了知了猴属于特异蛋白。很容易诱发机体产生过敏的反应，而海鲜类食物也同样会造成机体过敏。如果将二者同食身体出现过敏风险的几率会提高。
所以本身属于过敏体质的人群，要格外的注意。切忌将知了猴和海鲜一起使用，以免对身体造成二次伤害。
4.肢体和头部禁食
知了猴的肢体和头部是不可以食用的。知了猴的头部和肢体还有大量的寄生虫，如果在制作的时候存在未熟的情况。大部分的寄生虫很容易寄生在身体中。
这样就会损害身体的健康，很可能诱发中毒情况的发生。尤其是身体免疫功能较差的人群，寄生虫会破坏机体的活性细胞。诱发一些疾病的发生，后果不堪设想。
所以我们在食用知了猴的时候要更外的注意。不要一时贪图美味，而造成身体严重的损害。要知道机体的健康状态，是要靠一朝一夕的自我管理。
只有注意生活中的微小细节，保持健康的行为习惯。我们的身体才会维持稳定的状态，下面我们就进一步的了解下和知了猴同类型的食物对身体有哪些益处和副作用？
四、这三类食物食用时要注意
1.油炸蚂蚱
油炸蚂蚱和知了猴是同类型的美食。部分喜爱吃知了猴的人群同样也喜欢吃油炸蚂蚱，适当的吃油炸蚂蚱可以补充身体的蛋白。保证机体所需的能量。
此外油炸蚂蚱里面含有丰富的维生素、烟酰胺、和膳食纤维等营养物质。这些物质可以促进胃肠道的蠕动，保证机体正常的代谢。食用蚂蚱还可以起到维护生态平衡的效果，保护农作物的正常生长。
但是油炸蚂蚱也会在一定的副作用，在使用前要做到充分额了解。例如它会导致过敏反应，会出现皮肤瘙痒、红肿的情况。易过敏体质的人群建议不要食用。
还会诱发中毒的可能，这是因为存在部分的蚂蚱中还有农药的残留物。如果误食了这种蚂蚱，会导致胃痛、消化不良等症状。要及时的就医，避免对身体造成不可挽回的损害。
2.油炸蚕蛹
油炸蚕蛹也是一道非常受欢迎的美食。这道菜的营养价值非常的高，蚕蛹里面含有各种蛋白质和氨基酸。这些有益物质可以提高机体中白细胞的水平，增强身体的免疫能力。
适当的食用蚕蛹还可以改善肝功能。蚕蛹可以调节体糖，促进脂肪的代谢，降低胆固醇，进而提高肝功能。蚕蛹还可以延缓衰老。它有抗氧化，清除自由基的功效。
需要注意的是食用蚕蛹要适量，如果过量食用会造成营养过剩。机体无法代谢这些营养物质，就会加重身体的肠胃的负担。会导致消化不良、食欲不振等症状的发生。
此外要选择新鲜的蚕蛹。一旦蚕蛹储存不当或者发生变质被误食，这也会诱发身体出现严重的肠胃疾病。严重的患者还会出现中毒反应，具体表现为恶心、呕吐、头晕等症状。
3.土笋冻
土笋冻是将蠕虫洗干净后放锅里煮，然后冻成型。属于和知了猴为同类型的食物，适当的食用对身体也是大有益处。它可以消炎止痛，当我们身体出现喉咙疼痛的时候，它可以降火止咳。
土笋冻还有健脑益智的功效。这是因为土笋冻中含有钙、磷、铁等微量元素，可以调节调节大脑功能。有利于促进脑部的发育，提高记忆力和思维能力。
需要注意的是在食用土笋冻的时候，也要注意食用量。如果过量食用不造成营养过剩，身体堆积的较多蛋白质无法被代谢。势必会造成严重的身体负担。
对于一些消化功能较差的人群来说，可能会出现腹痛、腹胀、便秘等不良的反应。而且在存放的时候要注意密封，不然很容易滋生细菌和微生物给疾病可趁之机。
我们知道了这三类与知了猴同类型的食物对身体的利弊。在食用前要树立高度的防护意识，要格外的小心，尤其是对于老年人群体建议少食此类食物。
因为随着年龄的增长，部分老年人的肠道功能逐渐减弱。并且加上一些基础疾病，很容易产生不良的身体发应。给消化系统带来更为严重的负担，所以老年人要尽量避免食用。
总结：
通过以上分析我们知道了吃知了猴会给部分人群造成一定的身体危害。它会导致消化不良、身体过敏、身体中毒、诱发肥胖等不良的副作用。所以在食用的时候要格外的注意。
此外，我们在食用知了猴的时候，要注意不要与三类食物同食。它们分别是鸡蛋、茄子、海鲜等食物。一旦一起食用，会加重身体的负担。一些人群会出现食欲不振、皮肤红肿以及严重者诱发身体中毒的情况。
但这并不意味着知了猴就不能被食用了。只是在使用前我们要了解自己的身体体质，控制食用数量。做到科学的食用方式和健康的烹饪作法。
这样知了猴营养物质，例如蛋白质、氨基酸、甲壳素等，才会最大限度的保留被人体所需。以达到提高机体免疫能力、抗炎祛寒、美容养颜、降低血压的功效。