要保持健康状态，同时有足够的营养和能量提供，应该饮食方法恰当，通过规律饮食，选择适合类型食物让健康有保障，但是，有部分人三餐并没有按时获取食物，养成了不吃早餐这种错误习惯，可能会让身体有明显的变化，若无法承担，应该及时纠正。每天都要按时吃早餐，才能维持身体健康状态。
1、免疫力变差
一周不吃早餐，人体就会有变化，例如出现抵抗力下降这种情况是很多人会面临的不良后果。免疫系统要功能正常发挥，需要营养满足需求，无论是维生素还是蛋白质都在人体抵抗力正常发挥中扮演着重要的角色。若持续一周不吃早餐，生命活动的过程中营养提供不足，免疫能力就会下降，而抵抗力降低最大的威胁是容易生病。
2、胃部受损
长时间没有摄入早餐还可能让胃部功能下降，胃部作为消化系统的一部分，在食物获取后发挥作用，可以正常消化且吸收营养物质，能量提供精神状态保持良好，营养满足需求脏器功能正常。
但是，没有摄入早餐的情况下处于空腹状态中，经过一整晚的睡眠基本上胃部内容物已经排空，容易饥饿，胃酸也会分泌出来，没有食物获取进行消化，胃酸可能会刺激胃黏膜，进而有粘膜受损，发生炎症或者溃疡的风险，还需规律摄入早餐来保护胃黏膜。
3、血糖降低
部分人为了控制体重一周不吃早餐，却不知道这种坏习惯会让血糖不稳定。身体保持健康要规律摄入食物，通过营养获取充足保持指标稳定，血糖也不例外，食物中大多含有碳水化合物，淀粉或者其他糖类物质，适当获取能够保持血糖的稳定。但是，部分人长时间不吃早餐，能量消耗太多，血糖会降低，而在低血糖的影响下会乏力、头晕、手抖。若要解决这些问题，让指标稳定，需要规律摄入早餐。
4、精神状态变差
一周不吃早餐，不良后果是影响人的精神状态。无论是工作和学习都会让身体处于不断消耗能量的状态中，脑力活动也需要身体保持健康才可以进行，而那些干体力活的人更要通过吃早餐的方式，来满足能量和营养需求，这样体力充沛，精神饱满，后面工作和学习的效率会大幅度提高。但如果一周都没有吃早餐，通常状态会变差，容易疲惫乏力，精神不振。