茶籽油也叫山茶籽油，是从茶树籽中提炼而成的植物油，属天然的高级食用油。价格高昂，不过物有所值，因为它即可内服又可外用，营养价值极高，甚至超过橄榄油。
一般内服可用作凉拌、煎、炒、炸等，而外用作用更广，全身皆可涂抹，还可用来洗头沐浴，能养颜护肤，保健全身。
茶籽油有液体黄金的美称，是皮肤的纯天然护理霜，含有丰富的油酸，非常的亲肤，对于皮肤干裂、瘙痒有很好的缓解作用。
早晚洗净脸后，取适量茶籽油涂抹到脸上及脖颈处，轻轻的按摩，可以轻松的扫除皮肤斑点和皱纹，去掉黑眼圈及眼袋，让你的皮肤洁白细腻，光彩照人。
夏天用茶籽油涂抹皮肤，可以有效对抗紫外线，防止皮肤晒伤、脱皮。茶籽油的美容功效非常不错，爱美的你不可错过。
除了强大的护肤美颜作用，茶籽油的这些效果也非常棒，正是大家所需要的。
1、护发去屑
茶籽油是比较难以氧化的植物油，对皮肤和头发具有很好的保湿效果。当头发水分被锁住，头发显得滋润光泽，脱发和易断裂的问题也不复存在。
洗发头发后，在盆中加入温度适宜的水，加入几滴茶籽油，头发泡入水中，再轻轻的按摩，让头发和头皮充分吸收茶油的营养。坚持一段时间，你的秀发变得柔软、光滑又飘逸，还防止了头发枯黄、头皮头屑的产生。
2、减肥功效
茶籽油中的不饱和脂肪酸含量很高，易于人体吸收，消化率几乎达到百分百，不会像普通食用油在人体中消化不全后转化成脂肪，所以不会对身体产生不良影响，更不会引发肥胖，因此有很好的减肥效果。特别是产妇，想早日恢复苗条身材，不妨食用茶籽油，可快速消除腹部脂肪。
3、茶油有抗胃溃疡的功效
与其他食用油相比，茶油有明显促进溃疡愈合以及维护急性胃黏膜损伤的功效。主要原因是，它所含的脂肪油能保护受损伤的胃黏膜，防止进一步恶化。另外它还含有维生素E和固醇类，其中维生素E可以改善粘膜层的血流，而固醇类则有一定的抗菌消炎作用。
4、降三高
茶籽油中不饱和脂肪酸的含量高达90%以上，能有效降低人体胆固醇含量，同时可增加高密度胆固醇。还能降压，降脂，有利心血管健康，可防止各种心血管疾病的发生。茶籽油控制血糖的效果也不错，对现代人的富贵病——三高有很好的稳定作用，是维护身体健康的首选食用油。
茶籽油的这些好处足以惊艳到你，除了这些，它还有很多小妙用，其中这两个非常适用。当发生烧伤或烫伤时，可直接用茶籽油涂抹伤处，有消炎作用，能促进伤口早日愈合。
很多人爱吃油炸食品，但是害怕油温高产生有害物质，用茶油就没有这个担忧，茶油耐高温，到度也不可会有什么变化，适合油炸。另外茶籽油还有个特点，它不含黄曲霉素，不易腐败，可以储存很久，吃它有一定的防癌作用。