最近，我们的后台收到了一位网友的求助：
“我叔叔得了肝癌，长辈说吃素可以饿死癌细胞，吃素真的能治愈癌症吗？”
01吃素饿不死癌细胞，但会饿死正常细胞
癌细胞之所以可怕，是因为它生命力异常“顽强”，而且还会无限增殖。研究人员发现，恶性肿瘤中心血管丰富，这些血管为肿瘤输送营养，往往血供越丰富，肿瘤生长越快。
如果能想办法“勒死”癌细胞周围的血管，癌细胞就会因得不到营养而被活活“饿死”。
这种疗法也被称为“饥饿疗法”，本质上是通过手术介入或者药物的方式，阻断癌细胞的血流供应。
但是，很多人听到“饥饿疗法”，就望文生义，误以为癌症病人吃得多，吃得好，就会给癌细胞提供更多的营养，那么肿瘤长得就越快，吃素的话，人体获得的营养物质减少，或许就能饿死癌细胞！
这听上去好像挺“合理”，但实际上非常不科学。毕竟，如果对付肿瘤真这么简单的话，癌症早就被人类攻克了。
目前，没有任何证据和临床试验表明，吃得好吃得营养会促进肿瘤生长，也不能通过吃素来控制肿瘤生长。
相反，一味吃素，营养摄入不足，会使癌症病人的机体免疫力变得更差，正常细胞无法发挥生理功能，而癌细胞仍然会掠夺正常细胞的营养。
也就是说，吃素之后，癌细胞往往没咋受影响，正常细胞却先倒下了，人体免疫力下降，肿瘤反而可能长得更快。所以，并不建议癌症病人吃素。
02近六成癌症病人营养不良，危害有这些
癌症是一种对人消耗很大的疾病，因此癌症病人更需要吃得营养。有数据显示，中国癌症病人营养不良发生率为57.6%。
受到代谢水平变化的影响，癌症病人对营养物质、对蛋白质的需求也会相应增加，然而，痛苦的放化疗会引起头晕、恶心、食欲不振，加上消化吸收能力差，癌症病人发生营养不良的概率就很高。
发生营养不良会对癌症病人造成不少危害。一方面,营养不良会对身体的细胞产生一些不良影响,表现为细胞摄取营养物质减少,细胞功能不良,生理功能也会随之下降。
另一方面，营养不良导致术后并发症发生率增加、对放化疗的耐受性降低，进一步导致治疗费用增多、健康状态下降、家庭负担增加、生存质量降低、死亡率增加。
03科学的营养干预，是抗癌之路的基石
营养干预是整个癌症综合治疗的基石，也是生存期长短的重要因素之一。
要想更好地与癌症抗争，除基本的治疗之外，建议做好以下几个方面：
1.维持健康体重，食物多样化
保证蛋白质的摄入，选择易消化吸收的蛋白质食物，比如牛奶、鸡蛋、鱼，虾、豆制品等，控制红肉及加工肉摄入。
增加水果、蔬菜摄入量，要求色彩缤纷，种类繁多；增加全谷物、豆类的摄入。避免含糖饮料，避免过咸及盐加工食物。
任何不明原因的（非自主）体重丢失大于5%，医院复诊，如有条件，医院营养科的指导下进行营养干预。
2.改变生活习惯，积极运动
戒烟限酒，保持充足睡眠，不能以保健品代替营养素。营养不良时，养成口服营养补充的习惯。
每周进行不少于五次，每日30到50分钟的中等强度运动，即使是卧床患者，也建议进行合适的运动。
3.积极寻求心理支持
癌症病人很容易出现心理问题，因此需要尽早进行心理干预。一方面，可以依靠心理医生的帮助，开展支持性心理治疗、认知行为治疗等。
另一方面，也可以尝试进行自我改善，比如通过改正自己对癌症的认知、适当发泄情绪、培养新的兴趣爱好和寻求人生新意义等，从而调整心态，乐观抗癌。
#癌细胞#
参考资料：
[1]解婧.“饿死”肿瘤的正确方法[J].大众医学,(4):26-26.
[2]张红莲.癌症患者为什么会出现营养不良[J].人人健康,(17):49.
[3]赵川,李俊萱,刘雪梅,等.肿瘤血管生成机制的研究进展[J].中华中医药学刊,,():-.