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首页 » 常识 » 预防 » 补钙就喝牛奶有些食物含钙量是牛奶的10倍
TUhjnbcbe - 2024/12/23 16:45:00

对于钙,我相信大家都不陌生

尤其是很多的补钙产品铺天盖地的宣传,让大家对于补钙非常重视,但是大部分人对于补钙还不是特别清楚,可能一说起补钙,第一印象就是喝牛奶。

确实,不管是牛奶本身的含钙量,还是市场环境的营销手段,对于牛奶补钙这一印象都是比较认可的。

既然要补钙,我们就需要来了解一下,关于钙的一些基本知识。

1、什么是钙?

钙是我们人体必需的营养元素,属于微量营养素里面的矿物质,并且由于含量相对较多,属于人体需要的常量元素,每天都需要及时的补充。

钙是人体中含量最多的无机盐组成元素,健康成人体内钙总量约为~克,约占体重的1.5%~2.0%。其中99%的钙以骨盐形式存在于骨骼和牙齿中,其余分布在软组织中,细胞外液中的钙仅占总钙量的0.1%。我们日常补充钙,一般都是在小肠进行吸收,吸收率在20-60%。同时排除主要是通过肠道和泌尿系统,少量会经过皮肤。

钙对于我们身体健康影响非常大,与体内免疫、神经、内分泌、消化、循环、运动、生殖等十多个系统的功能密切相关,钙离子参与生命进化及生命运动的全过程。

如果我们的身体缺乏钙,就会出现骨骼钙化不良或骨质疏松。同样的,也不能过量摄入,一旦超标了,容易造成高血钙症、高尿钙症、血管及软组织钙化、肾结石、奶碱综合症等健康问题

2、每天需要补多少钙?

既然钙这么重要,我们每天都需要补,不同的年龄和身体状态补钙的量也是不一样的,具体的推荐补钙量和可耐受最高摄入量,可以参考下面的表格:

3、从哪里补钙?

既然要补钙,我们需要选择合适的食物来补充。开始说了一说到补钙,大家第一印象就是喝牛奶。其实一盒牛奶的含钙量并不是很高,一盒ml差不多mg。

其实不仅仅还是牛奶,很多其它食物也富含钙,甚至比牛奶高得多,经常吃的话,也能起到补钙的效果。

这些食物既有动物性的也有植物性的,只是相对来说,动物性食物的补钙效果会更好。

牛奶之所以成为我们补钙的首选,首先是很方便,随手拿起来就可以喝。其次就是钙很容易被身体吸收,同时还含有帮助钙吸收的维生素D和乳糖,这样钙的吸收利用率会更高。

而有些植物中虽然含钙量比较高,但是由于存在的形式多以草酸钙晶体的形式,不容易吸收利用。不容易吸收也就罢了,关键很多植物里面还有草酸、植酸等抗营养因子,还会进一步阻碍钙的吸收,最终效果肯定大打折扣。

不管怎样,既然有这么多选择,大家可以多样化的进食,来补充身体需要的钙。并且,补钙不能单纯只补钙,还需要补充维生素D、维生素K、矿物质镁,才能更利于钙的吸收。

要知道补钙,是会贯穿我们一生,从出生需要补钙帮助生长发育,到中年需要维持身体健康,到晚年预防骨质疏松,大家一定要有这个意识。

下面就给大家分享一些日常生活中富含钙的食物,大家可以收藏起来,参考参考。

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