今天霜降，作为秋季的最后一个节气，霜降的来临意味着初冬即将开始。
“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”。在我国许多地方都有霜降吃柿子的习惯，认为这样可以御寒、补筋骨。霜降前后的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高，成为很多人霜降进补的首选。
吃柿子有讲究
1.空腹不能吃柿子，柿子皮不能吃
柿子不要在空腹时吃，宜在饭后1小时以后吃比较好。
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，且柿子的鞣酸大多都在柿子皮里，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成胃柿石，造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2.吃柿子要适量
前面说到柿子含有较多的鞣酸，鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过克为宜。
3.不与以下食物一起吃
含蛋白高的蟹、鱼、虾、牛奶等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成块，形成胃结石（并不是网传的有毒），所以应避免同吃。
4.以下人群不宜吃柿子
柿子难以消化，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。另外，柿子的糖分含量较高，糖尿病患者也不宜食用。
吞咽困难
吞咽困难分为口咽型和食管型两种，口咽型吞咽困难指的是食物从口到咽部出现困难，食管型吞咽困难指的是食物通过食管时发生困难。
帕金森病患者有20%～40%存在吞咽困难，多为口咽型吞咽困难。
1.如何判断是否有吞咽困难
吞咽困难可以通过饮水和进食检查得出，饮水检查是将30毫升温水用注射器注入口腔然后咽下，再观察是否有以下反应。
① 不能咽下② 有呛咳
③ 咽下后声音嘶哑
④ 呼吸变急⑤ 反复咽下
如果出现3项以上表现者，都可判断为有吞咽困难。
2.吞咽困难引发的并发症
窒息：食物阻塞咽喉，引起呼吸不畅甚至堵塞气管导致窒息。
吸入性肺炎：食物误吸进入气管，其携带的细菌诱发肺炎。
3.饮食注意
（1）可选用半流质的饮食。
（2）采用切碎、煮烂食物的方法，或用搅拌机将食物搅成匀浆状。
（3）每口的食物都不能多。一定要细嚼慢咽，每吃一口吞咽2-3次，确认完全吞咽了，再吃下一口。
（4）餐后要及时漱口，保持口腔清洁。
4.吞咽训练
目前尚无一种对吞咽障碍具有明确治疗作用的药物，所以患者在早期进行吞咽训练缓解吞咽困难是十分重要的。
（1）低头吞咽训练：略低头，反复做吞咽口水的动作
（2）空吞咽：进食吞咽后，反复空吞咽
（3）交互吞咽：进食后，饮少量水，去除食物残留。（仰头进食和仰头饮水容易导致呛咳，所以进食、喝水时也要记得低头）
消化不良
帕金森病患者由于全身活动缓慢和僵硬，肠道蠕动受到影响，加上治疗帕金森病部分药物（左旋多巴、司来吉兰、金刚烷胺、多巴胺激动剂、抗胆碱能药物等）的不良反应，都会导致患者出现消化不良。
帕金森病患者消化不良主要表现为便秘、腹胀、恶心呕吐等，其中有将近70%的患者被便秘问题困扰。
缓解便秘可以采取以下方法：
1、改变不良生活习惯
养成每天定时大便的习惯，最好是在早上起床后5-7点之间。
2、改变饮食结构
每天要吃足够的含纤维素的食物，并喝足够的水。含纤维素多的食品有蔬菜、水果、豆类食品等，尤其是有带有叶子或茎杆的蔬菜，如白菜、菠菜、芹菜等。（有吞咽困难的患者不建议吃多纤维素食物）
3、手法按摩
第一种：双手自胸腔肋骨下缘从上往下按摩，在向下的过程中用一定的力量下压腹部，反复多次。
第二种：用一只手抓住另一只手的手背，以其掌心放在肚脐上，然后按顺时针方向，由里向外做环行按摩，反复多次。
4、药物治疗
对于严重便秘的患者，如果上述方法都无效，那就应该在医生的指导下用一些药物。
帕金森病影响着帕金森患者的方方面面，患者在生活中一定要时刻注意，才能更好地对抗帕金森病