巨峰葡萄中的白藜芦醇，是抗癌明星。曾发表在《科学》杂志的一篇论文表明，白藜芦醇在肿瘤发生的开始、增长和扩散三个阶段都有抑制作用。
刘秀敏表示，为让中国开放厨房成为可能，一要加大研发符合中国餐饮特点的厨电产品，二要在餐饮业率先提供厨电整套解决方案，三要加速厨房电器与餐饮业对接，无论中餐还是西餐，都可以方便、快捷地利用厨电来烹饪。
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