我们经常会听到小孩子说“我终于知道为什么我们小孩子挑食，大人不挑食了，因为大人做的都是他们喜欢吃的，他们不喜欢吃的他们都不买，跟不要说做了。”
其实这句话听起来不错，但是在养孩子的时候要注意：做什么饭菜由大人决定，但是吃多少由孩子决定。
但是家长要注意做饭的时候，孩子的食物要精挑细选，可能有些家长觉得太麻烦了，但是一想到是为了孩子的健康就不会觉得麻烦了。
妈妈把合适的食物给宝宝吃，这一点是很重要的，尤其是孩子在3岁之前的时候。
有很多年轻宝妈都会问这样一个问题：
“孩子那么小，不知道该给孩子吃什么，吃不好孩子就会拉肚子。”
三岁之前的孩子为什么可以挑食？
1、孩子的消化系统各器官还是新手，不太熟练
初来乍到，业务不熟练。也就是说宝宝的肠胃和各器官是稚嫩的，所以不能像大人一样什么食物都可以接受。
发育正常的宝宝都知道自己饱饿，这是宝宝与生俱来的能力。生活中新手爸妈总是担心孩子的饱饿问题，但是父母忽略了一个问题，就是孩子的饱饿应该有自己决定，而不是由父母决定的，毕竟宝宝更加了解自己的肠胃和食量。
如果父母总是替宝宝决定饱饿，可能会造成宝宝厌食。如果宝宝吃了一点就不吃了，可能是因为宝宝还不饿，父母不要再让宝宝吃了。
在门诊，经常有宝妈带着宝宝来就医，开口的第一句话就是：
“我家宝宝吃的太少了！”或者是“我们的宝宝吃饱了怎么还会吃呢？”
其实宝宝本身并没有什么问题，问题在于宝妈总是替孩子决定饱饿。其实说起来有点可笑，但许多妈妈不就是这样百般“呵护”宝宝的吗？
医生听到这样的问题通常会反问妈妈：
“你怎么知道孩子没吃饱呢？”、“你怎么知道孩子吃饱了呢？”，其实很多宝妈都没有什么依据，只是自己主观的意识，觉得孩子是饿的、还是饱的。
其实孩子自己当然知道自己饿不饿、饱不饱，孩子吃不吃是根据自己的消化能力的，有的家长觉得孩子不应该吃那么少，实际上孩子吃的多了，反而不好消化。特别是给宝宝添加辅食的时候给宝宝块状的食物，宝宝吃到这样的食物，不仅不好消化，而且还可能会呛到宝宝。
2、肠胃的消化功能还需要慢慢的锻炼
妈妈都知道想要宝宝会走路就必须经历翻身、爬、站。孩子吃饭也是一样的，都是要根据宝宝的肠胃一步步来的。
宝妈想要宝宝开始学会吃饭，也要考虑到宝宝的肠胃还有宝宝的牙齿，一般来说宝宝在6个月的时候开始长乳牙，但是即使是长了乳牙，宝宝的乳牙也很脆弱，还不能直接咬食物，所以宝妈通常会先让宝宝吃一些糊状的食物或者流食，在宝宝好消化的前提下一步步适应的，不仅可以让宝宝慢慢地接触辅食，还能够保障宝宝的消化吸收。如果宝妈给宝宝吃一些硬硬的食物，那宝宝的肠胃机会反抗，比如不消化、造成宝宝便秘、拉肚子等。
3、肠胃的屏障能力弱
为什么宝妈一直很小心不让给宝宝吃一些凉的或者是硬的食物，因为有些食物虽然大人吃了没有关系，但是小孩子吃了就会拉肚子。
因为有的食物中到一些过敏物质，而大人吃了，他们强大的肠胃可以把那些过敏物质赶走，但是小孩子就不行了，因为他们的肠胃比较稚嫩，屏障能力比较弱，不能把过敏物质排除在外，但是在吸收之后又不能抵抗得住，就会引起过敏。
在孩子3岁之前，不要给孩子吃这5类食物：
一、没有煮熟的鸡蛋
还记得前段时间刷到过一个小视频，小视频中一个中年男子去一家餐厅吃饭，这时候服务员端来一个小碗，碗里是打碎的生鸡蛋液，男子不知道怎么吃，就开始了自己有趣的“表演”，他先是喝了一口，然后看到服务员又给他换了一碗，然后男子觉得自己用错了方法，这个男子这次没有喝而是直接到锅里了，这时候服务员又给他端来新的一碗，后来这男子才知道这是台湾的一种吃法，把鸡蛋液拿来做酱料。
引来很多人的疑惑，生鸡蛋能吃吗？当然他理论的最多的就是：半生不熟的鸡蛋可以给宝宝吃吗？答案当然是不。
之前看到过这样一个新闻，一个家庭在给孩子吃寿喜烧的时候用肉沾了一点生鸡蛋液，到了晚上孩子就高烧不止，医院一检查才知道生鸡蛋液中有很多细菌，其中主要是由于沙门氏菌，导致孩子患上败血症，不过还好最后还没事了。
蛋及其制品沙门氏菌检出率为3.9%-43.7%，由于吃蛋引起鼠伤寒病的病例报告逐渐有增加的趋势。
在生活中很多孩子不喜欢吃鸡蛋，因为蛋*比较噎，所以父母为了能够让孩子吃鸡蛋，就给孩子做糖心蛋，其实这种半生不熟的鸡蛋中的细菌并没有通过高温杀死，特别是沙门氏菌对孩子的身体健康有着很大的威胁。
所以建议一岁之前的孩子为了避免过敏，可以先吃蛋*，一岁之后的孩子可以吃一些蛋白。
二、调味料
作为妈妈很多家长都知道孩子很小的时候是不需要吃盐的，但是很多宝妈不知道孩子几岁可以吃盐，有的在孩子还很小的时候就开始逐渐给宝宝加盐。
宝宝在小的时候不仅不需要吃盐，也不需要吃其他的调味料，但是有些不良商家，回答者儿童酱油什么的，有的妈妈就会有疑惑，儿童酱油应该是可以吃的，但实际上这也是不能吃的。
家长应该知道，我们吃盐吃味了补充钠，但是在孩子每天吃的辅食中就有足够的钠，所以孩子吃的辅食中是不需要放盐的。
三、母乳期妈妈吃含有酒精的食物
1、母乳期的妈妈吃月子酒
小莉刚生完孩子的时候，婆婆不知道从哪知道的，说是吃月子酒煮的鸡蛋好，就给小莉煮，但是小莉吃了以后还是要哺乳的，那天小莉的孩子一下子睡了好长时间，孩子平时的时候都睡一会儿就会醒来一次，这次小莉觉得可能是因为吃月子酒煮的鸡蛋的原因，然后小莉就不让婆婆煮了，孩子也没有再像那次一样睡那么长时间。
因为月子酒住的鸡蛋也含有酒精，所以哺乳期的妈妈吃完以后，究竟会进入到血液和母乳中，孩子吃了母乳，就导致了孩子“长睡”的现象。
2、有的人做饭喜欢放点料酒
做的饭菜中放了料酒也不可以吃，因为料酒中也含有酒精，还有的人觉得*酒的度数低，没有关系，实际上料酒比我们平时见到的啤酒度数还高。
一般我们见到的啤酒度数在3%-5%左右，但是料酒的度数一般是在10%以上的，而平时的葡萄酒度数在9%-12%左右，所以了解的酒精浓度还是不低的。
所以在给哺乳期宝妈的饭菜中不要放料酒。
3、酒心糖、和其他含有酒精的零食
有的零食中也含有酒精，为什么有的人明明没有喝酒，但是却能测出有酒精的存在呢？可能是因为吃了带有酒精的零食，想酒心糖这个零食里边有很多的酒，而其他的零食中虽然少但是还是会对宝妈和宝宝有些影响。
四、果仁类
不建议孩子吃果仁的原因就是果仁比较硬，孩子可能在吃的时候不能完全嚼碎，如果宝宝此刻咳嗽或者吸气的话，很容易吸进气管里，对孩子的健康存在安全隐患。
很多人喜欢吃苦杏仁，但是苦杏仁中含有氰苷类物质，这种物质会引发中*，所以如果孩子吃苦杏仁吃的多了，很容易就引起中*。
五、腌制类食物
可可和老公平时工作都太忙了，只好让孩子的爷爷看着孩子，每次打视频电话可可就看到孩子很乖，不哭也不闹的，有一次可可休息就想着去看看孩子，给孩子和孩子爷爷买点吃的，等到了一样家，刚好爷爷不在家，可可就在屋里随意看看，可可打开冰箱一看，冰箱里就只有咸菜，那平时孩子和爷爷吃什么呢？
等到爷爷带孩子回来，可可问孩子爷爷给孩子吃的什么，孩子爷爷说咸菜，这可把可可气坏了，这么可以给小孩子吃咸菜呢？
“孩子喜欢吃，一吃咸菜就不闹了。”孩子爷爷以为只要孩子不闹就好，但是实在没想到小孩并不能吃咸菜。
其实咸菜不适合孩子吃主要是因为：腌制的食物早就没有营养了，因为营养已经被过咸或者过酸等原因破坏掉了；研制的咸菜含钠量太高，不适合孩子吃；腌制的菜中可能会有亚硝酸盐，而这种物质是一种致癌物质。
不管我们选择怎样带孩子，或者给孩子吃什么的时候，一定要记住上面这5种食物不可以给孩子吃，哪怕是孩子再喜欢，也不可以，为了孩子的健康，有时候严厉是必须的。
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