早上赖床起不来,上课瞌睡戒不了?
注意力无法集中,学习反应慢,功课记不住?
吃饭挑剔胃口不佳,饮食无常易生疾病……
转眼又是开学季,新一轮“假期综合征”袭来,你是否也在苦恼于孩子的种种小状况,日复一日抱怨着孩子的不求上进,甚至咆哮以对,但是您是否反思过,是否是自己疏忽了准备呢?
孩子铁缺乏吗?
孩子是否有微量元素锌的不足?
孩子是否摄取了足够的DHA?
……
您是否注意到,基础营养素的缺乏会直接影响孩子的大脑发育和学习能力?
正如同《我是一个葆婴妈妈》一书中所说:“如果父母光要求孩子上课注意听讲,要考出好成绩,不了解是因为婴幼儿时期的锌、铁缺乏影响了孩子远期的学习能力、记忆力,不知道是孕期、婴儿期DHA的摄入不足影响到孩子的智力和视力,不清楚微量元素铁和卵磷脂能影响孩子神经髓鞘的发育,导致注意力无法集中……这该是谁的责任呢?”
同样,开学季,孩子们的生活环境、生活节奏都发生了变化,为了他们能够神采奕奕地适应种种变化,并精力充沛地投入学习生活,小葆愿与您一起,来看看都该给孩子们准备些什么?
为什么会得“假期综合征”?
为何假期综合征会缠上我们的宝贝?饮食不规律、久坐不动、缺乏运动都是原因。
暑期中,学生们经常因为脱离了学校的规律生活,而处于完全放松的状态当中。这时,孩子们的体内生物钟容易发生紊乱,造成食欲减退,引起营养不良、精神不振等连锁反应。
日益丰富的电子娱乐设施以及设备,也越来越多地占据着孩子们的生活:长时间沉迷于手机、IPAD、电脑游戏及视频,数小时一动不动,不仅缺少户外运动与阳光照射,更会令大脑疲劳,给眼睛、肢体增加负担与损伤。
处于学龄期的学生们,生长发育迅速,对能量和营养素的需要量相对高于成年人。充足的营养是学龄期孩子智力和体格正常发育,乃至一生的物质保障,因此,更需要强调合理膳食、均衡营养。
三餐合理
我们都该为孩子们准备哪些?饮食多样化,保证营养齐全,并且做到清淡饮食这是原则,具体的还有很多,例如——
要多吃含钙丰富的奶及奶制品和大豆及其制品等,每天喝奶克,以保证钙的足量摄入,促进骨骼的发育和健康。
多吃含铁丰富的食物,如瘦肉等,同时搭配富含维生素C食物,如新鲜的蔬菜和水果,以促进铁在体内的吸收,保证铁的充足摄入和利用。
多吃含维生素D丰富的海鱼、蛋*等食物,经常进行户外活动以促进皮肤合成维生素D,有利于促进钙的吸收。
规律进餐
一日三餐的时间应相对固定,您的孩子是否已做到定时定量,进餐时细嚼慢咽?
俗话说:早要吃好。早餐提供的能量应该占到全天总能量的25%~30%,午餐占30%~40%、晚餐占30%~35%为宜。
午餐在一天中起着承上启下的作用,要吃饱吃好,在有条件的地区,应该提倡吃“营养午餐”。
而晚餐则要适量,以脂肪少、易消化的食物为宜。
吃好早餐
开学后的清晨总是忙忙碌碌,您的孩子是否每天都养成了吃早餐的好习惯,并保证早餐的营养充足?
要知道,一顿营养充足的早餐至少应包括以下三类及以上的食物:
(1)谷薯类:谷类及薯类食物,如馒头、花卷、面包、米饭、米线等。
(2)肉蛋类:鱼禽肉蛋等食物,如蛋、猪肉、牛肉、鸡肉等。
(3)奶豆类:如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等。
(4)新鲜果蔬类:菠菜、西红柿、*瓜、西兰花、苹果、梨、香蕉等。
合理选择零食
孩子们喜欢色彩鲜艳、口味甜美的食物,尤其是零食,您是否为孩子选择了卫生、营养丰富的食物作零食呢?这里,小葆愿与您分享——
?水果和能生吃的新鲜蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维;
?奶类、大豆及其制品能提供丰富的蛋白质和钙;
?各种坚果,如花生、瓜子、核桃等富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素;
?天然的谷类和薯类,如全麦面包、麦片、煮红薯等也可作零食;
?油炸食品、高盐或高糖的食品不宜作零食。
这里,小葆要提示您,两餐之间,孩子可以吃些零食,但是绝对不能用零食代替正餐。吃饭前、后半小时内也是不宜吃零食的。更不要一边看电视时吃零食,这样很有可能会摄入过量的能量和食物。睡觉前半小时不吃零食,为了孩子的口腔健康,一定要记住,吃零食后要及时刷牙或漱口呦。
足量饮水
刚刚开学,孩子们的生活环境、节奏改变,为防止上火,应让孩子每天少量多次、足量喝清洁的饮用水。
6岁至10岁儿童每天-ml,11至17岁儿童每天-ml。天气炎热或运动时出汗较多,应增加饮水量。
饮水时应少量多次,不要感到口渴时再喝,可以在每个课间喝水~ml左右。
养成良好生活习惯
让学龄儿童了解久坐不动和长时间视屏带来的危害,提醒他们每坐小时,都要进行身体活动。
不在卧室摆放电视、电脑,减少视屏时间,包括使用手机、电脑和看电视时间,每天不超过小时,越少越好。
保证儿童有充足的睡眠时间,小学生保证每天10个小时、初中生9小时、高中生8小时。
PS:学龄儿童是指6岁到不满18岁的未成年人。学龄儿童的消化系统结构和功能还处于发育阶段,一日三餐的合理和规律是培养健康饮食行为的基本。这个时期也是学习营养健康知识、养成健康生活方式、提供营养健康素养的关键时期。
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