肝癌是指发生于肝脏的恶性肿瘤，包括原发性肝癌和转移性肝癌，而我们常说的肝癌指的多是原发性肝癌。
据统计，全球每年新发肝癌患者在60万左右，位居恶性肿瘤的第五位。而且，原发性肝癌在我国属于高发病，男性多于女性。
而且，它的恶性度高、病情进展快，病人早期一般没有什么不适，一旦出现症状就诊，往往已属于中晚期。
酒后出现3个症状，小心肝病上身
症状1、腹泻
肝癌的早期症状就是消化道症状，以腹泻为主，而且，酒后腹泻很容易被误诊为慢性肠炎或吸收不良不良综合征。
症状2、自发性低血糖
自发性低血糖也是肝癌的最为常见的症状，一般在肝癌未被发现时出现误诊，其发病原因可能和异位产生胰岛素有关。
这个症状严重的话，可致昏迷、休克导致死亡。
症状3、发热
肝癌最容易出现的就是癌热，一般是间歇热，无畏寒或寒战，持续时间很长。并且对消炎痛等退热药及皮质激素退热敏感，一旦停止用药就会再次复发。
喝酒会导致肝癌么？
其实喝酒并不会直接导致肝癌，但是长期的大量饮酒，会诱发肝癌。
人体摄入的9成酒精，需要靠肝脏来代谢。
而酒精的代谢产物—乙醛，会对肝脏产生*害作用，会导致肝细胞出现反复的脂肪变性和坏死，使得肝脏纤维化，引发肝硬化，不加以遏制，甚至会导致肝癌。
除了喝酒，这3种食物也是肝癌的帮凶
1、变质的食物
真菌中的*曲霉*素为致癌物质，致癌所需最短时间为24周。
预防真菌感染食物，注意家藏花生、玉米、稻米等一定要晒干、晒透，存放在干燥通风的环境中。
注意：发霉的粮油产品应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用。
2、腌制、煎炸、熏烤食物
如腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼等，这也是诱发肝癌的常见原因之一。腌制食品中都含有亚硝胺，煎炸、熏烤食物中还含有3,4-苯并芘，也可诱发肝癌。
3、污染的水源
随着环境污染的日益加重，水源污染也成为引起肝癌的原因。
饮用水质的严重污染，是肝癌产生的重要诱因，特别是污染的沟水，其次为河水、井水。
研究发现，有百余种有机物为致癌、促癌和致突变物，如：六氯苯、氯仿、二氯乙烯、氯乙烯、四氯甲烷等，因此在生活中，应当尽量避免接触较多的此类物质。
日常养肝，做好2件事，远离肝病
1、多补充营养物质
缺硒是肝病变的重要因素。
缺硒会导致肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性降低，使肝细胞的防御力受到破坏。而一旦肝有损伤，就更容易沉积*素，就像坑洼的路面容易积水一样。补硒，说白了就是补充抑制肝病变的物质。
硒元素含量丰富的食物有：海产品（大红虾、龙虾、金枪鱼）、动物内脏、瘦肉、菌菇类蔬菜、笋等。
除了吃以外，还有一些富含硒的食材，我们可以泡水喝，像各种白茶、绿茶、乌龙茶、元芙菊等，坚持饮用，也能促进肝细胞生长、保护肝脏。
其中元芙菊中不仅含有丰富的硒元素，还含有三萜类化合物和植物甾醇等营养物质，晒干后泡水喝，有助修复受损肝细胞、抵御肝脏损伤、减轻肝脏负担。
在我国，元芙菊主要产自河南云台山，有去云台山旅游的，不妨带点儿回家。
2、多吃青绿色食物
中医讲：“绿色入肝经。”
常吃绿色食物，能帮助我们梳理肝气、排出肝*，起到养肝护目的作用，生活中有很多青色食物，根据自身体质有选择的吃，这3种食物常吃，对肝好。
西洋菜
适当吃些西洋菜，有利于肝脏健康。西洋菜营养价值比较好，含有丰富的胡萝卜、微量元素以及多种氨基酸，这些营养元素是肝细胞活动所需要的基本原料，常吃有助于促进肝气循环，排出体内*素。
花椰菜
花椰菜营养很全面，含有大量的维生素C，能够提高肝脏细胞活性，增强肝脏的排*功能。
不仅如此，花椰菜中的微量元素，可以帮助身体增加血管弹性，有利于肝血的循环。
*瓜
*瓜是一种很大众的蔬菜，被称为“厨房中的养生品”，经常吃*瓜，不仅可以延缓身体衰老，还有助肝脏的养护。
新鲜*瓜营养比较丰富，含有丙醇二酸、尼克酸等物质，能够抑制肝脏内糖类和脂肪的转化。
在帮助我们减肥的同时，还能预防脂肪肝的形成，是一种适合养肝的青色蔬菜，平常养生中，可以经常吃点*瓜。
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