今天小编要给大家分享的这种小甜饼，是用一种粗粮食材制作而成的。这种粗粮食材被人们称之为“地下苹果”，营养价值堪比苹果，味道比苹果更香甜。里面不仅富含大量的维生素和膳食纤维，糖分也是比较高的，而且含水量也很充足。常吃这种食材，既能补充营养物质，又可以促进消化吸收，是一种非常健康的养生食材。用“它”也能做小甜饼，软糯香甜不粘牙，还能促进消化吸收！
其实这种食材就是秋天时候成熟的红薯，相信大家都有吃过，在农村红薯是比较多见的，几乎每个农民家里面都有种植红薯，到了红薯丰收的季节，农民就会变得比较忙碌，把红薯从地里挖出来之后。一部分拉到集市上面去卖，还有一部分留着自己吃，可是红薯太多不耐储存。
农民就会把它们制作成小甜品，或者晒成红薯干，也会把它放在地窖里面储存。红薯的吃法也有很多种，既能蒸着吃也能做拔丝红薯，还可以烤着吃或者是煮粥喝，无论哪种吃法，都是非常香甜可口的，老少皆宜。
而今天小编要给大家分享的就是红薯饼的制作方法，用红薯来制作小甜饼，口感好，味道香甜，让人吃一次就会爱上它。尤其是老人，小孩子最喜欢吃这种小甜品了。下面我们就来看看它的制作方法，简单易操作，还能让家人吃得营养健康。
红薯饼
首先把红薯洗干净，削皮之后切成薄片，放在蒸锅中蒸熟，出锅之后加入少量的白砂糖，用擀面杖捣碎成红薯泥。然后在红薯泥里面加入少量的面粉，再放入一袋纯牛奶，用筷子搅拌均匀之后揉搓成光滑的面团。面团上面涂抹上一些食用油，盖上保鲜膜醒发20分钟左右，用力揉搓成长条，切成小块儿，把它搓成圆团，拍成饼，放在电饼铛里面烙着两面金*就可以出锅了，软糯香甜不粘牙。好吃到没朋友