煮玉米加一点它：比清水煮出来软糯香甜，肠胃更加容易吸收
玉米，大家都不陌生，尤其是鲜嫩的玉米更是美味，香甜软糯让人爱不释口，非常的好吃，而且它还具有开胃，滋润肠道，促消化等功效，另外它的营养物质含量极其丰富，无论是碳水化合物还是蛋白质，或者低聚糖，或者维生素，含量都比较突出！但是大家不知道的是，如果能在煮玉米的时候锅里加点盐的话，效果将会翻倍哟，很多人都觉得不可思议，玉米本身就是香甜的，为何要放盐，这里给大家解释一下：
加盐主要的作用是提味,相对的把玉米的甜度给催发出来而已。缺少了盐的提味,玉米感觉就不是那么甜了。再者就是加盐煮出来的玉米，肠胃吸收的时候会更加的容易，而且还能帮助肠胃蠕动，那么在煮玉米的时候还有什么其他需要注意的吗？
煮玉米的技巧：
买玉米时，最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。把玉米外面的那些发硬的皮剥掉，只留最里面的两层薄衣。将玉米浸泡半个小时。煮玉米，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。如果你想吃到更富有营养的煮玉米，可以在煮的时候，往水里加一点小苏打（食用碱）。玉米煮熟后，关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着，否则味道不会浓郁，口感也会变差