作者：宝宝知道小泡泡妈
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富
感觉好久没做土豆吃了，之前土豆拿来煲汤，炒的次数少点，今天来个土豆焖肉
土豆饱腹感很强，虽营养丰富，也要适量吃哦
材料如下
土豆
五花肉
大蒜葱花，盐，酱油各适量
五花肉切片，锅内烧开油，先放五花肉炸干点翻一边，大蒜剁碎，五花肉半干时，放蒜蓉炒香
土豆切片（切粒口感好点，无需泡水）放蒜蓉里翻炒
把多的瘦肉一起放进去翻炒，土豆翻炒两三回时，放适量的盐，酱油翻炒均匀
再放适量的水，差不多过土豆那么多就行，之后焖三分钟翻一次后再焖三四分钟就熟了，土豆的硬度刚刚好
水分快没时，土豆也熟了
最后出锅撒上葱花就可以开吃了，超简单的土豆焖肉，好吃而不腻