红烧茄子的做法，大蒜洗净剁成蓉，倒入适量生抽，碗内放白糖，再加入适量清水成碗汁。茄子洗净备用，去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水，锅内入油，将茄子煎至两面金*，将碗汁中加入少量淀粉，拌匀。倒入茄子中，快速翻炒一下，出锅前洒入蒜蓉就可以装盘了。做出来的茄子非常好吃，你想吃吗？
松仁炒玉米：*瓜和胡萝卜切成丁备用，玉米粒煮熟捞出备用。松子提前用烤箱烤好或者用锅里放油，油温的时候放入松子炸香。锅内放油，锅里放入胡萝卜丁转中火快速翻炒一下。然后放玉米粒，最后放*瓜丁翻炒，锅内放少许糖，适量盐，放入松子翻炒一下，最后淋少许香油出锅即可。这道菜大部分朋友都吃过，好吃不贵！.
将鸡清洗干净，汆水，所有的物料冲洗干净，备用，水烧开，放入三*鸡，之后炖煮15分钟，捞出浮沫和杂质，倒入物料，大火烧开之后转小火，盖盖，小火慢炖2小时即可，清润养生汤味鲜都爱喝！
卤水牛筋：将牛筋洗净切断焯水备用；将焯水后的牛筋放入电饭煲，放入桂皮、姜片、*酒、盐、酱油；电饭煲煮一小时，保温3～5小时；取出熟烂的牛筋凉透；放入冰箱冷藏仓二小时；食用时切片即可。
豉油蒸鲷鱼：准备好食材，鲷鱼切片，用料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜粉、色拉油、糖腌制一下，然后摆盘，放上姜丝、辣椒丝、葱段，锅里水烧开后，入锅蒸7至8分钟即可出锅，倒出多余的汤汁，重新放好姜丝、葱段、辣椒丝，淋上蒸鱼豉油，锅里油烧热浇上即可，鲜嫩可口。
三鲜汤：鸡蛋去壳装碗打散，加入玉米粒、青豆拌匀。锅内放入适量的食用油，锅加热倒入蛋液，将蛋煎熟取出，凉透后切成块备用。将泡发好的*花菜、香菇在锅内加水烧熟，将熟蛋片倒入锅内继续煮10分钟左右。放入少许盐、胡椒粉、葱花、少许酱油拌匀即可，鲜美的一道汤就好了。