早餐对于我们的身体来说是非常重要的，只是我们经常性的会选择性忽略掉这一餐。虽然早餐不起眼，感觉吃不吃都一样，但是事实上，一份营养的早餐可以确保我们一整个上午都精力充沛，无论是工作还是学习的效率比不吃早餐要高很多。在我们中国，早餐的种类是非常多的，今天小槐就来给大家分享一个非常好的早餐——煎米糕。煎米糕是用米粉做成的，把大米磨成粉后，比大米做成米饭要容易吸收很多，大米中的主要成分是淀粉，这些淀粉可以转化成我们身体中的能量，让我们在上午的时候，不会因为能量不足而烦恼。
大家都知道，在我们休息的时候，精神和身体都会放松下来，而我们身体里的肠胃也是如此。经过了一晚上的休息之后，我们身体中的肠胃蠕动的速度变慢，而且不像我们的精神一样，一下子就能“清醒”过来，所以我们在早餐的选择上，最好是选择一些比较容易消化的食物。煎米糕就是这么一个能够温柔地唤醒我们肠胃的食材。早上早起二十分钟，在家里做一个精致的早餐，吃得放心健康。
煎米糕的制作过程是非常简单的，只是需要我们每天早起大约十分钟就能做得好。只要花十分钟，我们能享受到一个精致的早餐，吃得放心又健康，何乐而不为呢？今天小槐的早餐就是煎米糕，下面小槐来给大家分享一下煎米糕是怎么做的，大家一起来看看吧！
主料：米粉；
辅料：白糖、食用油；
制作过程：
1、取一个干净的小碗，在小碗中加入适量的米粉，然后我们加入适量的清水搅拌均匀，把米粉调配成稀糊状，再放入适量的白糖搅拌均匀备用；
2、取一口干净的煎锅，在锅中倒入少量的食用油，开火，把油温升高，在升高油温的过程中，我们一边摇晃锅柄，让油能够均匀的分布到锅底，而且锅的温度受热均匀；
3、把米糕倒入锅中，摇晃锅柄，让米糕填满锅底，小火慢慢的煎到定型，然后我们用锅铲给米糕翻一个面，继续煎一小会即可出锅；
4、把米糕切成大小适宜的块，吃不完的可以放到冰箱中保鲜，这样还可以在下班之后当成零食吃。
好啦，到这里这道煎米糕就做好了，非常的简单。大米在磨成了粉之后，是比原来更容易被我们的身体吸收利用的。而米糕的口感Q弹，吃起来也是非常的好吃的。大家在家里如果用空的话，可以自己尝试一下，米粉在超市里是有售卖的，大家自己动手试试，听说自己做的饭吃起来会更香更好吃哦！
温馨提示：在煎米糕的过程中，我们要保持小火慢煎，让米糕慢慢的受热，由底层传递热量到表面，这样米糕煎出来后，底层才不会变得焦糊哦！